新しい京都ブランド“マーブルデニッシュ”専門店「グランマーブル」

歴史ある名所旧跡、京料理や京銘菓などの食文化、芸妓や舞妓の花街文化など、様々な文化・伝統を持つ、伝統と文化の町、京都にて、1996年、“マーブルデニッシュ”専門店として創業したグランマーブル。「京都ブランド」として、パンでもなく洋菓子でも和菓子でもない「マーブルデニッシュ」という新しい京都の食文化の構築にチャレンジています。

そこでこの度、市況低迷のなか設立25周年を迎えるにあたり、コロナ禍終息の未来に向けて新店舗「四条御旅庵」をオープンすることに。この新店から、京都の文化・伝統がつまった商品で地元をはじめ全国へ、京都の食文化を更に発信し続けます。

場所は京都の目抜き通り、百貨店や商業施設が軒を連ねる四条新京極を東に入った北側。祇園祭の山鉾巡行の出発点「御旅所」の向かい側に立地。お店は「茶室」をイメージした京都らしい造りで天井に竹、壁には漆喰を用い、棚に床柱を模した柱を設けています。このように「四条」と「御旅所」、「茶室」に因んだことから「四条御旅庵」と命名したのだそう。京都の直営店舗では、京都駅店、祇園店、本社ファクトリー店に続く4店目です。

店舗限定マーブルデニッシュ「いっぷく」

御旅所の前でひと休みの「いっぷく」、亭主が茶室でお茶をふるまう「いっぷく」から名づけられました。祇園辻利の抹茶を練りこんだデニッシュ生地とプレーン生地をベースに、濃厚なショコラを織り交ぜた至福の逸品。ここでしか買えない希少なマーブルデニッシュです。

オープンキャンペーン実施！

新店舗のオープンを記念して「グランマーブル四条御旅庵」オープン記念抽選会を9月10日(金)から、9月19日(日)までの10日間実施します。購入した方に空くじなしの抽選で、京都にちなんだ賞品をプレゼント。

賞品は、グランマーブル祇園店の「お茶室貸し切り5千円飲食券」をはじめ、グランマーブルで利用できる商品券（3千円）、祇園店オリジナル和雑貨「ぎをん春秋」より、京ふせんや木綿風呂敷、ぎをんシールや線香花火、芸妓さん・舞妓さんの千社札付き「竹うちわ」等の和雑貨です。

多彩なフレーバーが揃うマーブルデニッシュたち

洗練されたオレンジ色のパッケージは、贈り物にも大人気です。季節限定や店舗限定の商品、ギフトセットなど詳しい情報はグランマーブル公式サイトをご覧ください。

デニッシュをカットすると現れる美しいマーブル模様は、ひとつひとつを職人が丹念に織り上げた、手作りの証。12種の定番アイテムのほか期間限定や季節限定など多彩なフレーバーが揃っていますよ。そんなデニッシュから、一部をご紹介。京都のお土産に、お世話になった方への贈り物に、自分へのご褒美にいかがでしょうか？

■新登場「きなこもち」季節限定／1,620円（税込）

■新登場「パンプキン」季節限定／1,512円（税込）

■レギュラーアイテム「京都三色」　1,188円(税込)

@Press

TABIZINE編集部

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