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晩秋から冬にかけて、最も脂がのって美味しい鯖（さば）。 値段も安価で、栄養にも優れています。 鯖に多く含まれる多価不飽和脂肪酸は、コレステロールや中性脂肪を減らし、動脈硬化の予防、改善、脳卒中…
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少し高価なワインを買ったときには、ちょっぴり豪華なおつまみがあるとうれしいですよね。とはいえ、宅飲みにお金をかけすぎるのはナンセンス。そこでオススメなのが、海外のオシャレなおつまみを再現してみる方法で…
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「ジャンキーな味なのかな？」と思いきや、ビールだけでなく白ワインやカクテルにも合うちょっぴりオシャレな味。スパイス使いがとても新鮮です。「椒鹽魷魚」と呼ばれる中国から伝わったお料理が元に…
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いよいよビールが美味しい季節の到来です！そして、冷たいビールと共に味わいたいのが、美味しいおつまみ。 今回、アメリカ人の大好きな、スポーツバーやパーティで人気のメニューをご紹介したいと思います。ビー…
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