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大阪梅田にあるレストラン「カラーズ」で、可愛いトッピング付きのケーキのようなかき氷の販売がスタート。「苺みるく」「マンゴー」「抹茶」3種類のフレーバーがあり、どれもタピオカのプチプチ食感が一緒に味わえるボリューム満点のかき氷です。
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日本のパスタと甘味が楽しめる「こなな」から、期間限定で“ヒミツのかき氷”が登場です！こななの夏の風物詩となったかき氷に、今年は特別に美味しい「ヒミツ」を詰め込んだようですよ。かき氷を食べ進めていくと現れる、ヒミツ、秘密、氷蜜・・・とは？
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大阪・心斎橋のホテル日航大阪にて、6月1日（土）から期間限定で「プレミアムかき氷」を販売。マスクメロンをまるごと使った至福のかき氷「メロンドットメロン」を始め、新鮮な桃の果肉を乗せたかき氷、パイナップルの器に盛ったかき氷など、贅沢な全6種をラインナップ！
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甘味処の嵐山のむらでは、創業20周年を記念した1日限定20食の「プレミアムメニュー」が楽しめるようになります。6月1日から9月30日まで販売する第1弾は、氷を究極に薄く削ることにより、繊細でふわふわの食感を実現したかき氷「田舎氷・きわみ」です。
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昨年まで西荻窪で人気を集めていた、かき氷専門店「氷ゆきとなつ」。今シーズンより池尻大橋に移転し、5月3日にオープン！こだわりの素材で丁寧に作られた、美しいビジュアルのかき氷が帰ってきました！ここにしかない、ティラミスやミルフィーユのかき氷をご賞味あれ。
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ログハウスカフェ「ジロー珈琲」全5店舗で、昨年も好評だった夏のメニュー「天然水のかき氷」がスタート！信州の天然水から作られた氷を使用し、あまおう100％ピューレを使った“いちご”やロイヤルミルクティークリームなど、喫茶店ならでは上品な味が楽しめます！
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台湾のかき氷はマンゴーだけではありません。「あぁ、こんなに美味しいかき氷がこの値段で食べれるなんて！」と感動してしまうようなかき氷店が、台湾の街に溢れているのです。この記事では、毎年台湾で数々のかき氷店を渡り歩いている筆者が、台湾かき氷の種類や魅力について紹介します。
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台北には数多くのカキ氷店がありますが、人気店の一つが西門町にある「幸春三兄妹」です。このお店はカキ氷の種類がとにかく豊富で、ミルク味だけでなく抹茶味やフルーツ味、仙草ゼリー味の雪花冰まで提供されています。冬でもマンゴーカキ氷がいただけるのも魅力。
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近年、古い建造物を利用リノベーションスポットで注目を集める台湾中部の都市、台中。そのひとつが、日本統治時代に建てられた「台中市役所」。白亜のヨーロッパ風建築は、現在、猫のかき氷が名物のノスタルジックなカフェとして親しまれています。
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秋とはいえまだまだ暑い日が多い台湾、どんなかき氷を味わおうかな？と迷ったら、ぜひ試していただきたいのがトッピングたっぷりの黒糖かき氷です。台北MRT行天宮駅近くにある人気スイーツ店「黒岩黒砂糖剉冰」の黒糖かき氷について紹介します。
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