とっておきの地酒には駄菓子を!AIが導き出した異色&絶妙なペアリング体験が「とっとり・おかやま 新橋館」で開催中!
豊富な日照量と温暖で安定した気候が特徴の岡山県では、かねてから酒米栽培が盛んであり、日本酒をはじめとした様々な地酒製造の歴史が紡がれてきました。この秋、そんな由緒正しき岡山県の地酒の歴史の中でも、前代未聞となるイベント「おかやま地酒×駄菓子 AI味覚センサーペアリング」が、東京都新橋のアンテナショップにて開催中です。地酒と駄菓子という異色なペアリングとはいかなるものか? イベントの概要や実際のペアリング体験の記録をレポートします!
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