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ガレット・デ・ロワとは1月6日の公現祭をお祝いして食べられる、新年には欠かすことのできないフランス伝統のお菓子。切り分けたピースから、パイの中に忍ばせた幸福のフェーヴ（アーモンド）が当たった人は、1年を幸せに過ごせるといわれています。日本でも新年にガレット・デ・ロワを楽しむ人が増えてきました。東京都内でガレット・デ・ロワを購入できるお店10選を紹介します。
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岐阜県高山市に、全国からお客さんがやってきて、連日行列ができるパン屋さんがあると聞いて、行ってみました。なぜ高山なのか、なぜ遠方からお客さんが来るのか、その理由とともに、実際に購入したパンを実食ルポします。
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パリの人気パン店「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）」が海外初進出の地に選んだのは東京・吉祥寺。店内には焼き立てのパンやケーキなどが数多く並び、フランスの香りを運んでいました。そんな中、日本とフランスがコラボレーションした食パンを発見！販売していない期間もあるという土日限定の貴重な食パン。出会ったが吉日！さっそくいただいてみました。
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東京都渋谷区にある、ラ・ポルト青山1階に2021年7月10日(土)、フランス・パリ発、世界約60店舗を展開するベーカリー「ゴントランシェリエ」国内1号店(東京青山店)がオープンします。過去日本でオープンしていた時期を経て、待望の再上陸です！
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渋谷にまたひとつ、肉好き必見の新名所が誕生！その名も「ミートカイザー」。かの有名ブーランジェリー「メゾンカイザー」と、ステーキ・ハンバーグ専門店 「ミート矢澤」がタッグを組んだ新業態です。オープン前の発表会でお披露目された魅惑のメニューを紹介します。
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表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、12店舗を展開する株式会社日と々の店舗「bread,espresso&」が、2019年3月1日（金）に高輪ゲートウェイにオープンしました！ブーランジェリーならではのメニューを、ぜひお楽しみください。
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おばんざいや懐石料理など、和のイメージが強い京都。ですが1世帯当たりのパン消費量は全国ナンバーワンを誇り、街には個性あるパン店がひしめきます。今回は、まるでフランスを旅したような気分にもなれる、京都屈指の人気パン店「ル・プチメック 今出川店」をご紹介しましょう。
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パンの消費量日本一の京都。街をちょっと歩けば、美味しいパン屋さんにぶつかります。パリと姉妹都市であることが関係しているのか、特にフランス系のブーランジェリーが豊富。そこで、フランス人も「美味しい！」と…
ブーランジェリーの記事一覧
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