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韓国のバズグルメとは！？ と探すと 、今話題なのが「グリークヨーグルト」。日本でもじわじわ人気です。グリークヨーグルトとは水切り製法で水分やホエー（乳清）を取り除いたもの。日本でよく食べられる柔らかめのヨーグルトとは異なり、ややかための食感が特徴です。濃厚でクリーミーながらも低カロリー・高たんぱく、添加物不使用の健康食品として韓国でも注目を集めています。まるでスイーツのような食感なのに、ヘルシー！ かつフルーツやグラノーラをのせておしゃれに提供するヨーグルト専門店に行列ができるほど。そんな注目の韓国グリークヨーグルト専門店を紹介します！
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一時期のブームが過ぎた今もなお、若い女性を中心に人気の「アサイーボウル」。一時的なブームに留まらず、定番なものとなった理由は「おいしく健康で、見た目が映える」といったところにあります。そんなアサイーボウルですが、東京のどこのお店で買えるのか、混み具合はどうなのか、フルーツなど何がトッピングされているのか、気になる方も多いのではないでしょうか？ 今回はテイクアウト可能な、渋谷や表参道、原宿周辺6店舗のアサイーボウルを食べ比べしました。超人気のお店「THE_B」から穴場の「APTIMO」まで、それぞれの特徴とともにお届けします。
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⼿づくりの無添加ごぼうチップス「ゴボチ」。発売当初は宮崎県で販売されていましたが、大人気となり今では全国でも販売されています。今回は、そんなゴボチの3種の味、プレーン、ピリ辛味、ブラックペッパー味を食べ比べ。国産ごぼうの旨みを味わえる素朴な味わいを、気軽にスナック感覚で楽しめる、大人にうれしいおやつ「ゴボチ」を、実食ルポでご紹介します。
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1月23日は「アーモンドの日」。江崎グリコが、JR東京駅にオープンしたアーモンド専門店「Glico ALMOND DAYS（グリコ アーモンド デイズ）」では、2024年1月23日（火）～2024年3月31日（日）まで、受験生などがんばりドキの方を応援するキャンペーンをスタート。がんばるためには健康第一！ 俳優の神尾楓珠さんがゲスト登壇したイベントの様子も一緒にアーモンドの魅力を現地からお伝えします。
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流行の発信地といわれている渋谷。そんな渋谷駅から直結の高層複合施設「渋谷ヒカリエ」にあり、ヴィーガンやグルテンフリーに対応した料理を提供する「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」。ヴィーガン料理をヴィーガンでない人でもおいしく食べられるようにと工夫が光ります。今回は、同店のランチメニュー人気ランキングTOP3を発表。一番人気の「オールイン“ワン”ボウル」と、スタッフおすすめのスイーツを実食ルポで紹介します。
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ハワイオリジナルのポキをヘルシーなWithサラダスタイルに進化させたポキボウル専門店「SCALES(スケール)北浜店」が、大阪・北浜にオープンしました。ヘルシー志向の人向けのライス＋フィッシュの組み合わせだけでなく、サラダ＋フィッシュの組み合わせ、ビーガン向け、多国籍のテイストが入ったポキボウルもありますよ。
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JR東京駅から地下で直結する便利な立地に、話題の人気グルメ店が多くラインナップする「東京ミッドタウン八重洲」。今回は、東京ミッドタウン八重洲のB1Fにあるブリトー専門店「フリホーレス」を実食ルポ。人気メニューTOP3を紹介します！ ヘルシーなのにボリュームたっぷりで、忙しいときもサクッと食べられる。ダイエットやボディメイク中の人にもおすすめです！
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日本初の中国式蒸し料理専門店「蒸籠味坊（じょうりゅうあじぼう）」が、2022年8月8日から代々木上原でプレオープンしています。同店は、ヘルシーで旨味もぎゅっと凝縮された「蒸し料理」の専門店。鼓油皇蒸魚（魚の広東風蒸し物）、五谷豊登（季節の野菜の蒸し物）、梅菜扣肉（豚バラと干し野菜の蒸し物）など、気軽に食べられるものから、ごちそう料理まで楽しめますよ。
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「表参道」駅から徒歩5分ほどの場所に、今年7月にオープンしたカフェ「CURATIVE KITCHEN（キュラティヴ キッチン）」。近畿地方を中心に店舗展開しているヘルスケア薬局が手がける、このカフェではハーブをふんだんに使ったヘルシーで美味しい料理を味わえます。そこで今回は「CURATIVE KITCHEN」を訪れ、ランチとデザート、ハーブティーを味わってきました。
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東京・六本木のオーガニックジュース＆サラダバー「.RAW(ドットロー)」が京都に進出！自然派ビュッフェ＆バー「there」は、約30種の食材からなるサラダバーに加え、デリ・スープ・パンが食べ放題。ヘルシー志向の方や野菜不足の方におすすめです！
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