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通称「沖縄南米タウン」と呼ばれている、神奈川県鶴見区の仲通商店街をご存知でしょうか？ 見た目は地味な印象ですが、ひとたび足を踏み入れるとポルトガル語やスペイン語が飛び交います。 …
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美味しいタパスとワインを戴ける店内は狭いけれど、居心地が良いです。店内の照明は暗め。 彼女を有名にしたのは、ウニのパニーニ（美味しそう！）というのですから、日本人好みですね…
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BBQは、ただ鉄板でお肉を焼くだけの単純な料理ではありません。ゆっくり、じっくりとスモークウッドを使って調理することによって肉の旨味が凝縮させる、それが本物のBBQ！今回は、そんな奥の深いBBQを味わ…
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世界中には「え、こんな場所で？！」とびっくりしてしまうような場所にレストランが存在します。今回は、南イタリアの洞窟の中にある、期間限定で出没する、レストランを紹介したいと思います。 …
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パンと言えば、誰もがすぐに思い浮かぶのは香ばしい香りのトーストでしょう。LAではそんなトーストに特化したヘルシーなメニューが味わえるお店が沢山あります。今回はその中でも、ベジタリアンからビーガンまで楽…
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LAグルメは朝も楽しめる！特に週末の朝は、多くの人々がオムレツ、パンケーキや迎え酒を味わっています。たっぷり食べたい人やミモザ（カクテル）をどんどん飲みたい人に、LAのベストブランチコースをお届けしま…
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旅の中でも、「食事」は楽しみの1つ。大好きな家族、パートナー、友人と美味しいものを囲んで過ごすひと時は何にも代え難い、人生の宝です。 今回は、いつかは行ってみたいインド洋に浮かぶ、ちょ…
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ヘルシー意識の高いニューヨークでは、マクロビ、ヴィーガン信奉者が多数。オーガニック野菜、グルテン・フリー、乳製品の不使用の食品は、もはや一般的になってきています。 知人女性は、病気にならないために…
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©松原庵 紫陽花の季節が近づくと、鎌倉が恋しくなりませんか？ 行くならやっぱり、おいしい和のものをいただいて古都を満喫したい。そこで、何度も訪れてすっかりお気に入りになった、鎌倉を訪れたら是…
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ロンドンでも大人気の日本食。日本人経営店はもちろんの事、イギリス発祥の現地日本食チェーン店も増えています。今回は、そんな現地発祥のお店を紹介したいと思います。ファーストフード感覚で気軽にアクセ…
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