世界で一番濃い抹茶チョコ！？「ななや」から“食べるお茶”感覚のチョコ登場
Nov 5th, 2017
玉露、ほうじ茶、玄米茶、和紅茶、ミルク
静岡抹茶を使用した菓子・製造を行う「ななや」は、自 ... more
自宅で手もみにもチャレンジ！新茶をおいしく楽しむ方法
Jun 17th, 2017
新茶が出回る季節になりましたね。筆者は埼玉県の狭山茶の産地で育ちましたので、この時期は製茶工場の慌た ... more
「あの国で、あのとき食べた、あの味」を再現する、軟水と硬水の使い方
Oct 5th, 2015
海外旅行先で見つけたおいしい料理。帰ってきてから再現しようと試みたものの、うまくいかなかった・・・。 ... more
