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マカオ料理って日本ではあまり聞きませんよね？ 実はマカオは隠れた食の宝庫だってご存知でしたか？ 16世紀の大航海時代から、つい15年前までポルトガルが統治していたマカオには、今もポルトガ…
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昨今、増えている地方の観光PR動画。自治体やお役所が作る動画って堅苦しそうだと思ってはいませんか？ いえいえ、まったくそんなことはないんですよ。むしろ、良い意味で期待を裏切ってくれる、斬新かつ意…
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現代の名工の技で実現！ガラスの茶室 京都のとあるお寺に、ガラスの茶室が出現して話題となっています。こちらを手がけた吉岡徳仁氏は、国際的に活躍しているデザイナーで、エルメスやBMW、レクサス…
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スパイスや柑橘系フルーツの香りが漂うホットワインは、欧州のクリスマスシーズンを代表する飲み物のひとつです。クリスマスマーケットを訪れると、ホットワインと並ぶ人気のドリンクがあります。それが、今回ご紹介…
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過去にTABIZINEでご紹介した旅の便利グッズを、今回はランキング形式でお届け！ みんながほしいと思った便利グッズはどれ？ 自分使いにも贈り物にも使える情報が満載です！ ぜひチェックしてみてく…
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旅先では三食ごちそう、現地の美味しいものをいっぱい食べたい！デザートもかかせない！ わかります。だって、せっかく旅にきたんだもの。次にいつその国に訪れるかわからないと思うと、ついついご飯が進んで…
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朝ご飯を食べることは現代人によって大事な習慣。朝は誰にとっても忙しい時間帯ですが、ほんの少し時間を取ることで心身ともにリラックスする時間を持つことができ、その日一日の活力になるもの。おうちでほっと一息…
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今世界中で脚光を浴びている大人気のグルメと言えば「メキシカンフード（メキシコ料理）」。その波は日本にも押し寄せ、都内にも続々メキシカンフードのお店がOPENしているようですね。 筆者もメ…
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NYCはユダヤ系住民が多い コーシャはユダヤ教のバイブルに従い、食品専門のラビ（ユダヤ教における指導者）が食材に対して特定の祈りを捧げたり、特定の処理をすることで、ユダヤ教の規定に適っ…
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言葉が上手にできようができまいが、身振り手振りを交えて旅先で現地の人とコミュニケーションをとる瞬間は、本当に楽しいですよね。 しかし、何気ない会話の場面でも、海外では避けておいた方が無難…
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