現在世界で話題になっているのは、食べ物とは思えない、美しいケーキ。艶やかな表面は、大理石のように輝き、見るものを魅了します。

この美しいスイーツをアップしているインスタグラムは、今やフォロワーが520,000人（2016年5月17日現在）という人気。スイーツというよりもジュエリーと呼びたい、この世で一番美しいケーキの数々、お見せ致しましょう。

(C)instagram/olganoskovaa

美しすぎて

これはアートと思ってしまう完成度。このツヤツヤ感、ケーキとは思えません。

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アーティスティックに

パステルの水彩画のような、瑞々しさ。

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空を映す鏡のように

窓から見る空の雲が映るほどの透明感。

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本当にケーキ？

あまりの美しさに、食べられるケーキとは思えないあなた、断面図をお見せしましょう。
本当にケーキなのです。

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空を飛びそう？

輝くメタリックブルーのドーナッツ型ケーキ。UFOを連想するのは、筆者だけでしょうか。

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ドラマティックに

情熱的な赤にウットリ。

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お姫様のケーキ

おとぎ話で描いていたお姫様のケーキって、こんな感じでは。

(C)instagram/olganoskovaa

ロシアの女性お菓子職人

このケーキを作っているのは、ロシア在住のオルガさん。もちろん、プロのお菓子職人です。

以前はマカロンを焼いていらしたようですが、マカロンブームも落ち着いたところで、このケーキに移行されたようです。芸術性の高さ、完成度、美しさに賞賛の声が高まり、今や注目の的に。

(C)instagram/olganoskovaa

動画で見てみる？

ゼラチンをいれたグレーズをかけて、光沢を出しているようですが、やはり熟練のテクニックが要りそうです。色合いやデザインの感性は、アーティストといえますね。

彼女のケーキはどこで買える？

オルガさんは、店舗などは持っていらっしゃらないようで、結婚式やイベントなどで、受注生産されているようです。夢を表現したこのケーキは、まさに結婚式にピッタリ。でもこの人気ですから、アメリカや日本からお声がかかって、専門店を開くこともあるかもしれませんね。

(C)instagram/olganoskovaa

[Olga Noskovaa｜ロシアの女性お菓子職人 インスタグラム]

青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。