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大阪・心斎橋発の台湾カフェ「台湾豆坊(たいわんまめぼう)」が、2021年6月2日(水)～8日(火)に阪急うめだ本店で開催される「辛っ！旨っ！辛さを味わう」に初出店！台湾夜市で定番の「胡椒餅」が実演販売で登場します。焼き立てサクサクの生地の中に黒胡椒の効いたピリ辛の豚肉がたっぷり入ったソウルフード。台湾豆坊の看板商品の「生豆乳」も合わせてどうぞ！
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日本の多くの方が「朝ごはん」と聞いてイメージするのは、ご飯と味噌汁、もしくはパンとコーヒーかもしれません。台湾の街には至る所に朝ごはん屋さん（早餐店）がありますが、朝ごはんと一緒に飲まれているドリンクの種類が豊富でおもしろいのです。日本でも定番のものもあれば、台湾独特のものも。今回は地元民に人気の朝ごはんドリンクを5種類紹介します。
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台湾の朝ごはん屋さんに通っていてふと気づいたのが、玉子入りのメニューがとっても多いということ！玉子クレープ・蛋餅（ダンピン）をはじめ、玉子追加（加蛋）でぐっとおいしくなる朝食メニューがたくさんあります。今回は玉子メイン、もしくは玉子追加で注文したい台湾の朝食メニューを7品紹介します。
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月15万個を売り上げた台湾スイーツが進化して登場！こだわりの無農薬栽培のパイナップルを使用した本物志向のパイナップルケーキに、くるみと隠し味のクランベリーが加わった、新感覚の台湾スイーツ「くるみパイナップルケーキ」が販売スタート！2021年5月21日(金)より応援購入サービスMakuake（マクアケ）にて期間限定発売中です！
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ピリッとした辛さが特徴の「汁なし担々麺」は、中国四川省発祥の麺料理です。台北で本格的な担々麺をいただくなら、永康街エリアにある老舗店「老鄧Lao Deng1949」がおすすめ！看板メニューの汁なし担々麺は、濃厚な胡麻ダレが細い麺と絡み合い、たまらないおいしさです。
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定番スイーツのひとつ、クレープ。クレープ屋さんの甘い香りに引き寄せられて、ついつい食べたくなっちゃう方も多いのでは。台湾にもクレープ屋さんがありますが、日本のクレープと見た目がちょっと違っていて、どんな味なのかとっても気になる！今回は台北・西門町の人気店「艾菲爾可麗餅専売舖」で、いちごアイスクレープを注文してみました。
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海外で和食を食べようと思うと、楽しみな反面「いったいどんなものが出てくるんだろう！？」とドキドキすることもあります。今回は台北・西門町近くにある現地人に大人気の和食店「三味食堂」を訪問。名物・サーモンの握り寿司は握り拳ほどの大きさで、インパクトも食べ応えも抜群でした！
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台湾の食べ歩きグルメと聞くと、大きなチキンカツ・雞排（ジーパイ）や胡椒餅など、揚げ物や肉汁たっぷりグルメがまず思い浮かぶかもしれません。もうちょっとあっさりしたものを食べ歩きたいな・・・という時におすすめなのが、薄いクレープ生地でたっぷりの野菜やお肉を挟んだグルメ・潤餅（ルンビン）！今回は台北MRT公館駅近くの人気店「幸福村潤餅」を紹介します。
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台湾には各国の料理を楽しめるお店がたくさんありますが、タイ料理のお店も街中でよく見かけます。中でもおすすめが、台北MRT中山駅近くにある「Coco Brother 椰兄」というお店です。特にランチでいただいたガパオライスが、甘さと辛さのバランスが絶妙でいくらでも食べられてしまいそうなおいしさ！お店もきれいで、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。
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東京で楽しむ台湾グルメ「東京台湾飯」。今回は駒込にある「台湾キッチンかのか」です。なんだかちょっと泣けてくるおいしさの「排骨肉（パイコーロー）」と「魯肉飯（ルーローハン）」をランチでいただきました。そして台南出身のオーナー店長さんに、味の秘密も教えてもらいました。
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