-
300余年の歴史がある京菓子の老舗「笹屋伊織」が、2020年夏オープンした「笹屋伊織 別邸」。京都駅からひとつ先の梅小路京都西駅の近くにあり、和菓子をテーマにしたお食事や甘味を楽しめます。休日のお昼前、雨宿りに立ち寄って、洗練された人気の抹茶パフェをいただいたのでご紹介します。
-
2021年は5月1日が八十八夜。気候も暖かくなり、茶摘みのシーズン到来です。そんな季節にぴったりのほうじ茶や抹茶を使った好きなスイーツは？大丸東京店和洋菓子販売員200名にアンケートを行いました！そのランキングを発表します。1位に輝いたスイーツはどれでしょう？
-
京都・福寿園のブランド「FUKUCHA」から、新商品が登場します。ワンランク上の贅沢な抹茶チョコレート「深蒸しショコラ」が、販売をスタート！高品質な宇治抹茶のみを使用し、芳醇でリッチな口どけが楽しめます。手土産はもちろん、おうち時間にもうれしいテイクアウトも登場します。
-
元禄三年に東京・日本橋で創業した山本山から、上質なお茶を新しいスタイルで楽しむお茶専門店「山本山 フジヱラボ」が新宿髙島屋に2021年4月26日(月)オープン！厳選された上質な茶葉をはじめ、抹茶やほうじ茶などを使ったドリンクやスイーツを販売するテイクアウト専用のお店。オープン初日から期間限定で登場する「＼Hello!／SHINJUKU LATTE」も注目です！
-
二条城や京都御苑から歩いて10分ほど、堀川商店街にある「NEW STANDARD CHOCOLATE kyoto by 久遠」。日本のトップショコラティエ野口和男氏がプロデュースするチョコレート専門店です。その美しい断面となめらかな口溶けの「QUONテリーヌ」が人気を呼んでいます。京都ならではの「京テリーヌ・アソート」（お取り寄せ可能）や京都限定品は、お土産に最適！春色のチョコレートをセレクトしてみました。
-
京都・岡崎地区の「京都岡崎 蔦屋書店」2階にあるカフェ&レストラン「京都モダンテラス」。モダニスム建築を生かしたスタイリッシュ空間で、ランチやカフェを楽しめます。界隈には平安神宮の神苑や琵琶湖疏水の桜並木などの名所があり、お花見がてら訪れるのに最適です。テラス席からは、岡崎公園に咲く枝垂れ桜や東山を一望できますよ。
-
台湾には多種多様なドリンクスタンドが点在していて、そのときの気分でオリジナリティあふれるドリンクを楽しむことができます。今回訪れたのは、台北・西門町にある「茗時序」というドリンク店。おすすめ商品「抹茶挺莓好友情」は、静岡抹茶にミルク、ミニ芋団子にいちごホイップまで入っていて、まるでスイーツのようなドリンクでした！
-
お茶の水や秋葉原に近く、交通の便も良い淡路町のワテラスモールの1階に、兵庫県の老舗和菓子「大三萬年堂」の13代目が心に花咲かす和カフェをオープンしています。和と洋のスイーツが多々ある中、竹筒に入った和パフェが気になったので、お花に囲まれながら、いただいてみました！
-
サラリーマンの街・新橋の喧騒を離れた所にある老舗が手掛けるカジュアルな日本茶カフェ。誰でも気軽に立ち寄れる「CHAYA 1899 TOKYO（チャヤ イチハチキュウキュウ トウキョウ）」です。本格的な抹茶のドリンクのおともに大人なお茶スイーツを発見！お酒が弱い私も気になるお酒とお茶のケーキを紹介します。
-
宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON」では、秋の味覚和栗とお抹茶を使用した秋の新作スイーツ4種が期間限定で楽しめます。中でも枯山水にヒントを得たという、食べる日本庭園「秋のZENプレート 〜お抹茶付き〜」はパティシエの遊び心が詰まった、見て楽しい食べて楽しいプレート。他にも、升の器に入ったティラミスなど、和のテイストたっぷりのスイーツをお楽しみください。
抹茶スイーツの記事一覧
