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ぐつぐつと煮込んだ牛肉とスープ、小麦の麺でできた「牛肉麺」は中華料理では欠かせない一品です。 旨味の詰まった濃厚スープ、柔らかいお肉、そして弾力のある麺、これら全てに時間と労力が要求されます。伝…
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BBQは、ただ鉄板でお肉を焼くだけの単純な料理ではありません。ゆっくり、じっくりとスモークウッドを使って調理することによって肉の旨味が凝縮させる、それが本物のBBQ！今回は、そんな奥の深いBBQを味わ…
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パンと言えば、誰もがすぐに思い浮かぶのは香ばしい香りのトーストでしょう。LAではそんなトーストに特化したヘルシーなメニューが味わえるお店が沢山あります。今回はその中でも、ベジタリアンからビーガンまで楽…
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LAグルメは朝も楽しめる！特に週末の朝は、多くの人々がオムレツ、パンケーキや迎え酒を味わっています。たっぷり食べたい人やミモザ（カクテル）をどんどん飲みたい人に、LAのベストブランチコースをお届けしま…
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BRATS BROTHERS こちらはLAで人気のカジュアルなドイツ系ビストロです。店内にはプリッツエルが飾られ、ウェイトレスは丈の短いドイツの民族衣装を着て迎えてくれます。…
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THE BEVERLY HILLS HOTEL AND BUNGALOWS BEVERLY HILTON …
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日本料理、特に寿司は世界各国で人気を集めていますが、ここLAには日本に劣らない最高の寿司を堪能できるレストランが数多くあります。最近注目を浴びているのが、海鮮丼やちらし寿司です。 海鮮丼やちらし…
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LAといえばハリウッド！ハリウッドといえば映画！ LAは映画の街といっても過言ではありません。実際に、去年のアカデミー賞ノミネート作品である「アルゴ」と「ジャンゴ 繋がれざる者」の撮影の一部もLAで…
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「パイ」と言うと、ついつい思い浮かべてしまうのがアップルパイですが、ロサンゼルスには色々な種類の美味しいパイがあるのです！まさにパイ天国・LAなのです。 今回は、LA観光局スタッフが厳選した、L…
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ロサンゼルスは実にイタリアン好きな人が多い街です。温かい地中海のような気候、豊富で新鮮な野菜、LA市民の明るくてカジュアルな振る舞いや陽気なところなど、LAはイタリアに似ていると感じることがあります。…
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