フランスでは知らない人はいないほど、有名なカフェ「Brioche Dorée」（ブリオッシュ・ドーレ）。街を歩けばBDの赤い看板が目に入るといって過言ではないほど、フランス人の日常に欠かせない場所でもあります。そんな国民的カフェが、4月上旬に日本一号店として横浜にオープンしました！クロワッサン、パン・オ・レザン、バゲットサンドなど豊富な種類のパンを楽しみながら、フランスにいるような気分になれそうです。
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横浜ルミネ西口ルミネ内「ルミマーレ」に4月2日にオープン。天然光が差し込む明るい店内で朝ごはんやランチを楽しむのもいいですね。サンドウィッチやバケッドサンドなどのお惣菜パンから、タルトやデニッシュなどのスイーツパンまで。たくさんの種類のパンが並んでいます。
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すべての生地をフランス国家最優秀パン職人の方が考案し、香り高いフランス産の小麦粉を使用するなど、本場の味を再現しています。サクサクした食感がクセになる看板メニューのクロワッサンはシンプルに食べても美味しいですが、日本限定の3種類のクロワッサンサンドも評判。クロワッサン・トマト・モッザァレラ、クロワッサン・トン（ツナ）、そのほかに季節ごとに変わるサンドウィッチに注目です。
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DESSERTメニュー。カリッと焼き上げられた生地のタルトはフランスでの定番のメニューです。甘いものが大好きで、日本の様に「甘くなすぎて美味しい」という感覚を持っていないフランスですが、「Brioche Dorée」のデザート系パンは、日本人の味覚に合わせて考案されており、程よい甘さに調節されています。甘すぎるスイーツはちょっと苦手という方も安心です。
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フランスでもおなじみの定番メニュー。どれにしようか迷った時には、やっぱりクロワッサンがオススメです。フランス産発酵バターとブルターニュ産の小麦粉の香りが特徴的な一品です。本場の味わいをそのままに再現された、風味豊かな味わいを楽しめますよ。
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開放感のある店内でバケッドサントを食べていると、フランスにいるような気分に？！ 全150席。テラス席もあるので、お天気の良い日には外でピクニック気分に浸るのも良さそうですね。フレンチ流にバケットをテイクアウトして、公園で頂くのも、公園や広場の多い横浜ならではの楽しみ方ではないでしょうか？
世界で最もパンが美味しい国といわれているフランス生まれの「Brioche Dorée」。駅近くで気軽に立ち寄れるのも魅力的です。横浜散策の合間にクロワッサンとコーヒーを味わいながら、のんびり休日を過ごすのも素敵ですね。
HARUNA ライター
ライフスタイル、旅行、美容・健康、ファッションなどのコラム記事を執筆しているライターのHARUNAです。両親が貿易雑貨の仕事をしており、幼少の頃から買い付けに同行してヨーロッパなど各国を周りました。その影響で海外旅行が大好きに。文章を書く仕事を経て、現在はフリーのライターとして活動中。海外旅行が生きがいで、特にハワイとフランス好き。各国の楽しいニュースをお届けしたいと思います！
日本初！アールグレイ専門店の極上の台湾カステラが期間限定でそごう横浜店に
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2021年7月14日（水）～7月20日（火）の期間、そごう横浜店で開催される催事「夏の京都・大阪・神戸・味めぐり」にて、アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店」の極上の台湾カステラアールグレイが各日、数量限定で販売されます！
最高のロケーション！海の見えるビアガーデン「はまビア！」夏季限定で開催中
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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、2021年7月1日(木)より、毎年大好評の海の見えるビアガーデン「はまビア！」を開催中！“海に一番近い”ベイサイドテラスで絶景を望みながら、ビールを片手に爽快な夏の宵を過ごしてみませんか？
みなとみらいの７０階から絶景を見ながら楽しむ「スカイアフタヌーンティー」
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横浜みなとみらい地区のシンボル・横浜ランドマークタワー内の上層階に位置する「横浜ロイヤルパークホテル」にて、地上70階からの絶景と共に楽しめる「プライベート空間で過ごすスカイアフタヌーンティー」プランを2021年6月11日(金)より開始。神奈川県産の食材による“地産地消”をテーマにしたメニューが並び、家族や友人と気兼ねなく過ごせる個室にてアフタヌーンティーが堪能できます！
いーすとけん。と初コラボも！「パンのフェス２０２１初夏 in 横浜赤レン
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「パンのフェス2021初夏 in 横浜赤レンガ」が、2021年6月18日(金)～ 20日(日)の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催！今回、可愛らしいパンのわんこたち「いーすとけん。」と初コラボが実現。限定トートバッグと、初出店のLittlePrincessの「ちぎりポメパン」、優先入場券が付いたセットを数量限定で発売中です。また、パンとエスプレッソと自由形、ベーカリー 三日月など7店の初出店も決定し、出店パン屋さん36店舗が発表になりました！
今注目の胡椒餅も買える！ベーカリーカフェ「R Baker」で台湾フェア開
Jun 8th, 2021 | 下村祥子
ベーカリーカフェ「R Baker」「自家製酵母パン Coccinelle」「THE GROUNDS BAKER」では、8月31日(火)までの期間限定で「台湾フェア」を開催中！注目の台湾B級グルメ人気No.1の胡椒餅や、ザクザクふわふわ食感の台湾ドーナツ、人気の台湾カステラ、台湾メロンパンなど、6種類のR Bakerオリジナルの台湾グルメパンが並びます。ぜひ旅気分と共に味わってください！
【神奈川県】手ぶらでバーベキューを楽しめるBBQスポット８選
May 15th, 2021 | TABIZINE編集部
天候も穏やかで屋外でのバーベキューにぴったりな季節。でも、食材や機材などの準備が大変と思う人も多いのでは？そこで、遠出せずに手ぶらで行っても、お店が食材などを準備してくれて、気軽にバーベキューを楽しめる神奈川県のスポットを8カ所紹介します。
近場で旅気分を！５０店舗が出店する「初夏の北海道物産展」【そごう横浜店】
Apr 25th, 2021 | 下村祥子
そごう横浜店では、北海道の素材の味を生かした海鮮からスイーツまで、約50店舗が出店する「初夏の北海道物産展」を開催。蟹の旨みが味わえる蟹盛り弁当や、道産牛肉7種盛りのお弁当、道産いちごの贅沢パフェなど盛り沢山！今年は現地とLIVEで繋ぐリモートショッピングも導入。旅の気分を味わえる物産展は、5月5日(水・祝)までたっぷり2週間、開催します。
GW限定！海に近いロケーションが最高のビアガーデン「はまビア！」開催
Apr 24th, 2021 | 小梅
「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、海が見えるビアガーデン「はまビア！」が、2021年4月29日（木・祝）からゴールデンウィーク期間限定でオープンします。“海に一番近い”絶好のロケーションの中、ビール片手にランチタイムが楽しめます。心地よい潮風を感じながら、非日常を楽しみませんか・・・！？
大人気の「生クリームバーガー」に、期間限定でショコラピスタチオが登場！
Feb 22nd, 2021 | 下村祥子
北海道産の生クリームがたっぷり入った「生クリームバーガー」で大人気のGood Morning Table（グッドモーニングテーブル）から、期間限定の新商品「生クリームバーガー ショコラピスタチオ」が2月15日より横浜髙島屋店だけの限定発売中！チョコとピスタチオの2種のクリームをサンドした、見た目にも可愛らしくてホワイトデーにもぴったりなスイーツです！
【横浜ベイホテル東急】大人気のデザートブッフェ「いちごジャーニー」開催決
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横浜ベイホテル東急2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」に、毎年好評のナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」が、今年も帰ってきます！開催期間は、2021年1月7日（木）〜3月25日（木）の木曜日の夜限定。甘くフレッシュないちごを、横浜の夜景とともに楽しめます。
