フランスでは知らない人はいないほど、有名なカフェ「Brioche Dorée」（ブリオッシュ・ドーレ）。街を歩けばBDの赤い看板が目に入るといって過言ではないほど、フランス人の日常に欠かせない場所でもあります。そんな国民的カフェが、4月上旬に日本一号店として横浜にオープンしました！クロワッサン、パン・オ・レザン、バゲットサンドなど豊富な種類のパンを楽しみながら、フランスにいるような気分になれそうです。
©LUMINE MAGAGINE
横浜ルミネ西口ルミネ内「ルミマーレ」に4月2日にオープン。天然光が差し込む明るい店内で朝ごはんやランチを楽しむのもいいですね。サンドウィッチやバケッドサンドなどのお惣菜パンから、タルトやデニッシュなどのスイーツパンまで。たくさんの種類のパンが並んでいます。
©LUMINE MAGAGINE
すべての生地をフランス国家最優秀パン職人の方が考案し、香り高いフランス産の小麦粉を使用するなど、本場の味を再現しています。サクサクした食感がクセになる看板メニューのクロワッサンはシンプルに食べても美味しいですが、日本限定の3種類のクロワッサンサンドも評判。クロワッサン・トマト・モッザァレラ、クロワッサン・トン（ツナ）、そのほかに季節ごとに変わるサンドウィッチに注目です。
© briochedoree
DESSERTメニュー。カリッと焼き上げられた生地のタルトはフランスでの定番のメニューです。甘いものが大好きで、日本の様に「甘くなすぎて美味しい」という感覚を持っていないフランスですが、「Brioche Dorée」のデザート系パンは、日本人の味覚に合わせて考案されており、程よい甘さに調節されています。甘すぎるスイーツはちょっと苦手という方も安心です。
© briochedoree
フランスでもおなじみの定番メニュー。どれにしようか迷った時には、やっぱりクロワッサンがオススメです。フランス産発酵バターとブルターニュ産の小麦粉の香りが特徴的な一品です。本場の味わいをそのままに再現された、風味豊かな味わいを楽しめますよ。
©novysmichov.eu
開放感のある店内でバケッドサントを食べていると、フランスにいるような気分に？！ 全150席。テラス席もあるので、お天気の良い日には外でピクニック気分に浸るのも良さそうですね。フレンチ流にバケットをテイクアウトして、公園で頂くのも、公園や広場の多い横浜ならではの楽しみ方ではないでしょうか？
世界で最もパンが美味しい国といわれているフランス生まれの「Brioche Dorée」。駅近くで気軽に立ち寄れるのも魅力的です。横浜散策の合間にクロワッサンとコーヒーを味わいながら、のんびり休日を過ごすのも素敵ですね。
HARUNA ライター
ライフスタイル、旅行、美容・健康、ファッションなどのコラム記事を執筆しているライターのHARUNAです。両親が貿易雑貨の仕事をしており、幼少の頃から買い付けに同行してヨーロッパなど各国を周りました。その影響で海外旅行が大好きに。文章を書く仕事を経て、現在はフリーのライターとして活動中。海外旅行が生きがいで、特にハワイとフランス好き。各国の楽しいニュースをお届けしたいと思います！
話題の“スイーツの花園”が横浜に！春限定のTOKYOチューリップローズ
Apr 6th, 2020 | 下村祥子
東京駅で連日完売！今最も話題の人気行列店「TOKYO チューリップローズ」が横浜で初のポップアップストアをそごう横浜店にオープン！“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”がコンセプトの可愛すぎるスイーツが、明るくハッピーな気分にしてくれますよ！
エイプリルフールに魚？果物とクリームをパイで挟んだ「ポワソン ダブリル」
Mar 31st, 2020 | 下村祥子
横浜ベイホテル東急では、魚の形のお菓子「ポワソン ダブリル」が登場！フランスの習慣にちなみ、エイプリルフールの4月1日限定で販売します。リンゴやイチゴなど7種類の果物とクリームを魚の形のパイでサンド。とぼけた魚の表情とフレッシュな味わいをお楽しみください！
日本酒大充実！さまざまな用途で楽しめる寿司店「かぐら」とは？
Mar 17th, 2020 | kelly
横浜・桜木町からすぐの「桜木町ぴおシティ」の地下街に、全国から日本酒好きが集う、日本酒が充実した寿司店を発見しちゃいました。ひとり飲みにも、日本酒好きな人との宴会にもおすすめの「寿司処かぐら」をご紹介します。
お返し以外のギフトにも！ホワイトデーの限定＆新作スイーツ【そごう横浜店】
Mar 4th, 2020 | 下村祥子
そごう横浜店の地下2階食品売場では、ホワイトデーにおすすめのスイーツを販売中！バレンタインのお返しだけじゃなく、贈る人の性別を問わない、春のお祝いやお別れの季節にもぴったりの様々なギフト商品をご用意。今だけの限定商品や新作スイーツが並んでいますよ！
今年も横浜赤レンガにパンのフェスがやってくる！初登場１６店舗も
Feb 20th, 2020 | TABIZINE編集部
今年もパンのフェスがやって来る！2020年3月6日（金）～ 8日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で「パンのフェス 2020春 in 横浜赤レンガ」が開催されます。パン好きが楽しみにしている初出店のパン屋さんは今回16店参加！一度は食べてみたいパンが横浜に大集結します。
ハイヒール型のチョコレートも！女子の心トキメク新作チョコがいっぱいな「横
Feb 15th, 2020 | TABIZINE広告部 【PR】
横浜中華街の「横浜大世界」2Fにある「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」では、2020年1月29日（水）より期間限定で「バレンタイン＆ホワイトデー2020」を開催。店内には、シンデレラ気分を味わえる「横浜ハイヒールチョコレート」など、新作チョコレートがズラリと並びます。また、女子の心トキメク、店内限定カフェメニューも豊富。そんな「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」のバレンタイン＆ホワイトデーにピッタリなチョコレートとカフェメニューをご紹介します。
「東京ストロベリーパーク」いちごとチョコレートのマリアージュを楽しむイベ
Feb 8th, 2020 | TABIZINE編集部
東京ストロベリーパークでは、2020年2月8日（土）から3月15日（日）の期間中、「BERRY HAPPY CHOCOLATE DAY（ベリー ハッピー チョコレートデイ）」を開催中。いちごとチョコレートのマリアージュを楽しめるイベントです。心行くまでいちごとチョコレートの組み合わせをお楽しみください。
今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【2月6日(木)〜2月12日(
Feb 6th, 2020 | 内野 チエ
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週木曜日更新でお送りします！今週はイチゴのグルメフェスや、チーズ祭など、5つのイベントをご紹介します！
ミルクチョコレートで優しく包み込んだ限定品「横浜レンガ通り ミルフィーユ
Jan 30th, 2020 | 下村祥子
横浜の観光スポット「赤レンガ倉庫」の煉瓦をイメージした、横浜土産のロングセラー「横濱レンガ通り」から、冬季限定「横濱レンガ通り ミルフィーユ」が発売！キャラメルナッツクリームとパイ生地をサンドして、ミルクチョコレートで包んだ、上品な味わいのスイーツです！
新年の初めはイチゴで乾杯！東京ストロベリーパーク「VERRY BERRY
Jan 10th, 2020 | Mia
通年でイチゴ狩りが楽しめる東京ストロベリーパークでは、2020年1月11日（土）から14日（火）の4日間限定で「VERRY BERRY ICHIGO PARTY」を開催。イチゴを心ゆくまで堪能できる甘くて爽やかなメニューやフォトスポットが多数登場！期間中、イチゴを無料ゲットできるイベントもありますよ。
