友人や知人を招いての家飲みやホームパーティー、楽しいですよね。とはいえ、主催者側ともなると、料理やドリンクのセレクションなど、準備に追われてしまいがちです。
ホームパーティーの目的は、美味しく楽しい時間を過ごすこと。それにはゲストだけでなく、もてなす側もリラックスして楽しむ心構えが必要です。
欧米の料理雑誌や料理関連のサイトには「ホリデーシーズンに備えた、ストレスフリーのホームパーティーのコツ」を記した特集が増えるのも、今の時期ならではの特徴です。主催者にとってはストレスを感じる要因にもなりうるのが、ホームパーティーなのです。
今回は、パーティー奉行になるコツを順序立ててご紹介すると共に、お呼ばれした時の心遣いも併せてお伝えします！
世界の名物料理をおしゃれに１か国１串にしてみました。
Jul 17th, 2018 | TABIZINE編集部
大人女子にうれしいビアカフェ「iBEER LE SUN PALM（アイビアー・ルサンパーム）」では、世界の名物料理が一串で味わえる「串キュイジーヌ」が登場。クラフトビールにぴったりの進化系BBQ（バーベキュー）メニューですよ。
【銀座】旬のフルーツがたっぷり！贅沢すぎる真夏のパフェフェア
Jul 17th, 2018 | Chika
資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェにて『2018真夏のパフェフェア』を2018年7月1日（日）から8月31日（金）までの期間中に2期にわけて開催。桃、マンゴー、ブルーベリー、いちごなど、銀座で旬のフルーツを味わえるパフェが目白押し！
【京都】心を奪われる重厚感！名物ウィンナー珈琲で寛ぎたい純喫茶「築地」
Jul 17th, 2018 | Nao
古くから喫茶文化が根付く京都には、老舗純喫茶が充実。どこか懐かしいレトロな空間は旅のひと休みにもピッタリ。今回は、京都においてウインナーコーヒーの発祥の喫茶店とも言われる「築地」をご紹介しましょう。
【都路里】祇園本店限定のひんやり涼しい玄米茶フローズンドリンクが登場
Jul 16th, 2018 | Chika
茶寮都路里（さりょうつじり）では、祇園本店限定メニューとして、「玄米茶フローズン」が期間限定で販売されます。
祇園本店限定のひんやりフローズンドリンク
香ばしい玄米茶氷をベース ... more
あなたはどれが食べたい？全国ご当地カツ丼７選
Jul 16th, 2018 | 青山 沙羅
カツ丼は思うより奥が深いもの。あなたにとっては「ビックリ」、地元の人には「当たり前」のカツ丼があるのです。ソースカツ丼、タレかつ丼、デミカツ丼、あんかけかつ丼！？今回は、全国各地のご当地カツ丼を食べ歩く旅に出てみましょう。
もう普通のソフトクリームじゃ物足りない。個性派ご当地ソフト１５選
Jul 16th, 2018 | 青山 沙羅
驚くほどバラエティに富んでいる、日本の各観光地で見られるご当地ソフトクリーム。食べ歩きにもぴったりの旅グルメスイーツですね。ソフトクリーム王国香川県の個性派ソフトをはじめ、日本全国のおすすめご当地ソフト15選をご紹介します！
“日本一おいしい水”でつくる“日本一美味しいかき氷”！？【完全予約制】
Jul 15th, 2018 | TABIZINE編集部
新潟県の「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」では、「スイカ半玉かき氷」を期間限定で楽しめます。2日前からの完全予約制です。旬の新潟県産スイカ半玉と魚沼の水を使用した丸ごとフルーツかき氷は、“日本一おいしい水”でつくる“日本一美味しいかき氷”！？
まるで夏のお花畑！南国フルーツたっぷりの「トロピカルドルチェブッフェ」
Jul 15th, 2018 | TABIZINE編集部
大阪梅田の「XEX WEST」と名古屋の「The Kitchen Salvatore NAGOYA」では、南国フルーツをふんだんに使ったトロピカルドルチェブッフェが楽しめます。目に眩しいほどカラフルなスイーツを食べ放題ですよ。
【KIHACHI】”かき氷”と”パスタ”が融合した「スノーアイスパスタ」
Jul 15th, 2018 | Chika
キハチの一部店舗にて、“かき氷”と“パスタ”を組み合わせた新感覚のひんやりフード「スノーアイスパスタ」などの新作が期間限定で登場します。キハチのシェフが得意の冷製パスタを進化させた「スノーアイスパスタ」は、昨年青山本店で登場して以来、人気のメニューに仲間入り。
「獺祭」の酒粕を混ぜ込んだパウンドケーキや夏限定マカロン【渋谷ヒカリエ】
Jul 15th, 2018 | TABIZINE編集部
日本を代表するパティシエ・ショコラティエである辻口博啓と世界チャンピオンのバリスタ、ポール・バセットによるコンセプトカフェ、「LE CHOCOLAT DE H 渋谷ヒカリエ ShinQs店」では、日本酒の「獺祭」を使用したパウンドケーキなど、夏の新作が登場しています。
