> > > > 【ソウル】韓国メディアはお断りの人気店で、絶品タッカンマリを食べる!

【ソウル】韓国メディアはお断りの人気店で、絶品タッカンマリを食べる!

ライター: 西門香央里
掲載日: Jun 28th, 2017.

韓国メディアはお断りのソウルのお店で、絶品タッカンマリを食べる!
「タッカンマリ」という料理をご存知ですか? 韓国語で「鶏一羽」と、ストレートな名前を持つこの料理は、鶏一匹を大胆に使った鍋料理。日本でいえば「水炊き」です。韓国ではじっくり煮込んだ後に、すっぱ辛いタレにつけていただきます。

コラーゲンたっぷりで、ヘルシーな事で女性にも人気のタッカンマリ。そのタッカンマリがとっても美味しいお店が、東大門の近くにあります。韓国メディアはお断りというこのお店、毎日韓国人がひっきりなしに通うのだとか。早速訪れてみました。


メニューは「タッカンマリ」のみの潔さ!

韓国メディアはお断りのソウルのお店で、絶品タッカンマリを食べる!
そのめちゃくちゃ美味しい「タッカンマリ」のお店、「ソンガネタッカンマリ」は、東大門近くの新設洞(シンソルトン)の路地裏にあります。こんなところにあるの? とドキドキしながら歩いてると、ぷ〜んとニンニクのいい香りが。その香りの出元が「ソンガネタッカンマリ」でした。

韓国メディアはお断りのソウルのお店で、絶品タッカンマリを食べる!
店内は、韓国人のお客さんばかり。韓国メディアには紹介されていないのに、これだけお客さんがいるなんて、よほど美味しいのでしょう。期待が高まります!

韓国メディアはお断りのソウルのお店で、絶品タッカンマリを食べる!
メニューは、潔く「タッカンマリ」のみ! カルグクスはタッカンマリの最後の締め用のものです。他は焼酎や、ビールなどの飲み物になります。

鶏肉から出た出汁は最後まで飲み干したい!


わたわたと席に着くと、何も言わないでタッカンマリの鍋がセッティングされます。

韓国メディアはお断りのソウルのお店で、絶品タッカンマリを食べる!
丸ごとの鶏肉の上には、ネギや人参と、そして刻んだニンニクがてんこ盛り!スープの中には見えにくいですが、ジャガイモなども入っています。

韓国メディアはお断りのソウルのお店で、絶品タッカンマリを食べる!
このニンニクをみてください。た〜っぷりです。翌日の匂いなどの心配はありますが、これがスープの美味しさを引き出してくれるので、気にしてなどいられません。

しばらくすると・・・

,,,,,, | アジア,グルメ,グルメ,現地レポート,現地レポート,韓国


韓国のグルメ関連リンク

韓国ソウル・大人女子の秘密基地!「A to Z cafe」の華麗なる一杯 韓国ソウル・大人女子の秘密基地!「A to Z cafe」の華麗なる一杯
CNBLUE、FTISLANDのファンなら行きたい!「FNC WOW!カフェ」 CNBLUE、FTISLANDのファンなら行きたい!「FNC WOW!カフェ」
【2世代女子旅!母娘タイム vol.2】~新旧共存の都!韓国ソウル編~ 【2世代女子旅!母娘タイム vol.2】~新旧共存の都!韓国ソウル編~
韓国のおばあちゃんの味?お一人様で釜飯ポッサム定食が食べられる「ウォンハルモニ」 韓国のおばあちゃんの味?お一人様で釜飯ポッサム定食が食べられる「ウォンハルモニ」
もしかしたら東方神起にも会えるかも?事務所本社にあるおしゃれカフェ「SUM CAFE」 もしかしたら東方神起にも会えるかも?事務所本社にあるおしゃれカフェ「SUM CAFE」
店内はお花がいっぱい!弘大の人気フラワーカフェ「24”7+」【韓国・ソウル】 店内はお花がいっぱい!弘大の人気フラワーカフェ「24”7+」【韓国・ソウル】
一人でも大丈夫!ソウルおススメおひとり様グルメ4選!【韓国・ソウル】 一人でも大丈夫!ソウルおススメおひとり様グルメ4選!【韓国・ソウル】
ケーキが美味しい!チャン・グンソクが経営する本格派カフェ「PLENO」 ケーキが美味しい!チャン・グンソクが経営する本格派カフェ「PLENO」
写真映えバッチリ!とろ〜りチーズがたまらないチーズフォンデュチキン 写真映えバッチリ!とろ〜りチーズがたまらないチーズフォンデュチキン
【韓国・ソウル】ホルモンが苦手だった人の概念を覆す絶品コプチャン 【韓国・ソウル】ホルモンが苦手だった人の概念を覆す絶品コプチャン
1 2 3 4 5 NEXT