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【本日NEWオープン】できたて自家製モッツァレラチーズもスイーツも絶品!「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」

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とろ〜り豊富なチーズメニュー

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

「CHEESE CRAFT WORKS」の美味しいチーズ料理たちの一部を紹介します。サラダからスイーツまで、とにかくチーズづくし! そして、新鮮なチーズを使った料理は、チーズ好きにはどれもたまらないですよ。

■生ハムシーザーサラダ

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

薄く削ったパルメザンチーズが山のように乗っかった「生ハムシーザーサラダ」は、チーズの下に隠れた温泉卵を崩しながら食べると、パルメザンチーズとぴったりあってなんとも言えぬ美味しさです。パルメザンチーズが好きな人には絶対にオススメしたい!

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

しかも、目の前でシーザーサラダドレッシングとサラダを和えてくれるパフォーマンスもしてくれますよ。混ぜた瞬間から、チーズの良い香りに包まれます。

■自家製出来立てモッツァレラ〜セミドライトマトとドライチリ〜

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

お店で絶対に食べて欲しいのが、「モッツァレラチーズ」!この「自家製出来立てモッツァレラ〜セミドライトマトとドライチリ〜」は、店内で作られたばかりのモッツァレラチーズに、オリーブオイルとドライチリで味つけられたシンプルなメニュー。

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

もちっとしたチーズにナイフを入れて、一口食べると口の中にしっかりとミルクの味が広がります。これこそ出来立てだからこそ味わえるのです。シンプルな味付けがモッツァレラチーズの新鮮さを引き立ててくれます。

■自家製ブッラータ トマトとオリーブオイルのカプレーゼ

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

先ほど紹介した賞味期限1日の「ストラッチャテッラ」をモッツァレラチーズで包み込んだ「ブッラータ」を使ったメニューです。もっちりしたモッツァレラチーズにナイフを入れると、中からフレッシュなチーズがとろっと出てきます。これもミルクの味が口の中に広がり、幸せな気持ちに!

■執事のチーズフォンデュ

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

チーズ料理といえば、「チーズフォンデュ」でしょう! もちろん、メニューにありますよ。スイスの女王と言われるグリエールチーズと、ほのかな苦味のあるエメンタールチーズをふんだんに使った「執事のチーズフォンデュ」は、かなり濃厚な味。伝統的な味を楽しめるメニューです。

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

オススメは、揚げたポテトにからめること!一度食べたらクセになりそうな味です。

■チーズ専門店のチーズフォンデュタッカルビ

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

今、話題になりつつある「チーズタッカルビ」。韓国のチキン料理「タッカルビ」にとろとろのチーズを絡めた料理ですが、「CHEESE CRAFT WORKS」では、チーズ専門店だからこそできる3種類のチーズフォンデュを使った贅沢なチーズタッカルビが食べられますよ。味の違いを楽しんでください。

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

甘辛いタッカルビに、チーズは本当にぴったり! とろ〜っとたくさんのチーズを絡めてお召し上がりください。

続いて、別腹のデザートを紹介! こちらもチーズたっぷりです。

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