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【本日NEWオープン】できたて自家製モッツァレラチーズもスイーツも絶品!「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」

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■たっぷり苺の《生》チーズケーキ

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

スイーツは別腹! ということで、デザートメニューを紹介します。もちろん、甘いスイーツにもチーズをふんだんに使用。「生チーズケーキ」は、フレッシュチーズを使ってて、想像以上にさっぱりした味です。甘酸っぱい苺との相性もぴったりですよ。

■マスカルポーネのティラミス<宇治抹茶、ほうじ茶と栗、黒糖ときな粉>

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

友達とシェアして欲しいのが、可愛らしい特製の升に入った「マスカルポーネのティラミス」のシリーズ。ひとつひとつ、お酒を注ぐ升に入っているんですよ。大きさもちょうどいいので、食事の締めにぴったりです!

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!
「ほうじ茶と栗」

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!
「宇治抹茶」

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!
「黒糖ときな粉」

マスカルポーネチーズと、和の食材が合うの?と思うかもしれませんが、どれも不思議とぴったりなんです! 和洋の新しい出会いをこのスイーツで楽しめます。

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

それぞれ、中に入っているトッピングも違うので、全種類頼んでみんなで食べ比べしてみて!


美味しいチーズタルトのテイクアウトも!

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

お店ではテイクアウトのチーズタルトもあります。シンプルな「3種のチーズのタルト」と、表面をカラメリゼした「3種のチーズのブリュレタルト」があります。

出来立ての自家製モッツァレラチーズが食べられる「CHRRSE CRAFT WORKS 吉祥寺」がオープン!

美味しいチーズ料理を食べて満足した後は、お土産にお店自慢のチーズを使ったタルトを買って帰るのも良いですね。

吉祥寺にきたら、ぜひ自家製のモッツァレラチーズを食べに行ってみてください。今まで食べていたチーズとは違う、フレッシュな味を楽しめますよ。

CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺
住所:〒180-0004  東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-12 エビス会館3階
営業時間:11:30~23:00 (F.L.O.22:00/D.L.O.22:30)
TEL:0422-27-1853
ホームページ:http://www.cheese-cw.jp/

[All Photos by Kaori Simon]

西門香央里

Kaori Simon ライター&フォトグラファー
東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。


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