静岡でしか食べられない、話題のハンバーグをご存知ですか？ きっと「『さわやか』のげんこつハンバーグだ！」と思った方もいらっしゃられるでしょう。中毒者も続出するくらいの人気があるハンバーグが食べられるレストランが、静岡にあるんです。
筆者も「いつかは食べてみたい」と長年思っていた「げんこつハンバーグ」ですが、念願叶って食べてきましたので、実食ルポいたします。
静岡のローカルレストラン「さわやか」
ハマる人が続出している「げんこつハンバーグ」を出す「炭焼きレストランさわやか」は、静岡県にしか店舗を持たないレストランです。県内には現在（2017年10月）、31店舗構えています。
筆者が訪れたのは、都内から一番行きやすいと思われる、「御殿場インター店」。名前の通り、東名高速の御殿場インターチェンジの近くにあります。そのためか、県外から訪れている人が多いようです（車のナンバーだけで、福島や鹿児島なども・・・）。
開店時間は11時。余裕だろうと思ってお店に行ってみると、店外にも溢れるほどの行列が！ 店内に入ると、お店の方に「今から1時間待ちです」と言われびっくり。
促されるまま、ウェイティングアプリで登録をして、外で時間を潰すことにしました。このアプリを使うと、自分の順番が来る時に呼び出してくれるので、とても便利でした。
