TABIZINE編集部の井上です。
現在は都内在住ですが、大阪出身の筆者は、自宅でしょっちゅうお好み焼きを作ります。
お好み焼きを美味しく仕上げるのは、ソースの力も大きいですよね。
そんな筆者が手放せないのはこちらのソース。
大阪の道頓堀にあるお好み焼き屋さん「味乃家」さんで買えるお好み焼きソースです。
TABIZINEでも以前記事にした「味乃家」さんは、1965年創業、老舗のお好み焼き屋さん。数年前にミシュランガイドに掲載されて以降は、外国人のお客さんが急激に増えました。
お好み焼きも焼きそばも本当に美味しいんです。
筆者も帰省する度に必ずと言っていいほど、味乃家さんのお好み焼きを食べに行くのですが、店頭で販売されているこちらのソースももれなく買ってしまいます。
このソースでお好み焼きを作ると、素人（筆者）のお好み焼きもあっという間にプロの味に仕上がる優れものなんです。
筆者の手元にあるソースももう残りわずか。次回帰省の際には、必ずソースをゲットします。
と思ったら、オンラインショップもあるので、通販可能です。
味乃家通販サイト
味乃家
大阪府大阪市中央区難波1-7-16
電話番号：06-6211-0713
営業時間：火～金： 12時00分～L.O 22時30分
土日祝： 11時30分～L.O 22時30分
HP ：http://ajinoya-okonomiyaki.com/top/
PROFILE
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。
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