旅の目的は「たったひとつ」で良い
旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。
あれもこれもと盛りだくさんは、大人には野暮というもの。情報が氾濫している現代だからこそ、余計なものは削ぎ落として、自分の「たったひとつ」を選び取るのが粋。旅の荷物はシンプルに、期待だけを詰めて。
私たちがまだ訪れたことのない、未知の場所や絶景。
笑顔で迎えてくれる、あたたかい地元のひと。
生産地ならではの、新鮮で美味しいもの。
珠玉のように散らばる日本各地の魅力を発信する「ONESTORY（ワンストーリー）」。「ONE=1ヵ所」を求めて日本を旅するメディアから、私たちの「たったひとつ」が見つかりそうです。
憧れの食
2019年になりました。新しい年には、新しい旅に出たいですね。
和食の良さには季節感がありますね。大人になったら、上質の「憧れの食」に巡り合う旅が似合います。今年は「その土地」の「その時期」でなければ味わえない、「憧れの食」を求めて旅立ちませんか。新年から旅の予定を立てたなら、季節が巡ってくるのが楽しみになるものです。
若草山を背景に立つレストラン
奈良・東大寺前にある「レストラン アコルドゥ」。奈良公園の緑に包まれた素晴らしいロケーションで、若草山を背景に立つ一軒家のレストラン。若草山は雨上がりには緑を濃くし、一段と美しい姿を見せます。
桜の木でスモークした大和牛
護摩木でいぶし、さらに桜の木でスモークして香りを重ねた大和牛のウチモモ肉。願いを書いた護摩木を投入し願掛けをする、護摩木のお焚き上げが思い浮かびます。
ビーツのソースがアクセントの大和肉鶏
鮮烈なビーツのソースが印象的な大和肉鶏の皿。
藁の香りのするコンソメスープ
稲藁で炙って香りづけした大和肉鶏の背肝やせせり、脂などを浮かべたコンソメのスープ。
雨上がりの若草山を感じるパスタ
地元「三輪山本」製の伊勢湾産あおさと昆布を練り込んだ海藻麺を使い、アワビとアワビの肝で作ったソースと合わせた冷製パスタ。美しい翠のパスタは、雨上がりの若草山を感じさせる清々しさ。
https://youtu.be/E6k8jqn4AzI
【奈良県・奈良市】アコルドゥ | ONESTORY RESTAURANT vol.7/ONESTORY inc.
今回のたったひとつは、奈良の文化と素材を、シェフ独自の感性で仕上げた憧れの食「アコルドゥ 」。私たちが旅へ向かわずにいられないのは、日常で求められない「たったひとつ」に出逢うためなのです。
sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。
【奈良市】万葉の花に包まれ頂く「GELATERIA FIORE」の優美な
Jan 13th, 2022 | kurisencho
奈良公園の先の高台に2019年にオープンしたイタリアンジェラート専門店「GELATERIA FIORE（ジェラテリア フィオレ）」。季節ごとに変わるジェラートとその仕立ての美しさに惹かれ多くの人が訪れている、同エリアの注目店です。そこで今回は同店にお邪魔して、奈良の秋を感じながら優美なジェラートを頂いたのでご紹介します。
【奈良のおすすめカフェ11選】ヴィーガン・グルテンフリー・おはぎ・焼き芋
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寺社仏閣が至る所にあり、歴史や文化に触れる旅先として人気の奈良。でも、古いものばかりではないんです。伝統を生かしながらも革新的な和菓子店や、地元の素材を使ったスイーツ作りにこだわるカフェ、ヴィーガンやグルテンフリー対応のお店も続々登場しています。そんな奈良のおすすめカフェ11軒をすべて実食レポートで紹介します。
【奈良・天川村】パワースポット、温泉、鍾乳洞・・・車なしでも行ける秘境！
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大阪や京都から約2〜3時間で到着する奈良県吉野郡の「天川村」。天河大辨財天社のある中央エリア、弘法大師や円空にゆかりのある西部エリア、大峯山の登山拠点となる温泉街の洞川（どろがわ）エリアに分かれる山里。車で訪れる人々が多いですが、今回、公共交通機関だけで、神社仏閣・散策・アクティビティを満喫した1泊2日の旅をまとめました。
源泉かけ流しの温泉に囲炉裏を囲む朝食！日常が愛おしくなる丁寧な旅館「花あ
Sep 12th, 2021 | kurisencho
大阪、京都、奈良から約2〜3時間。山岳修験道の祖・役行者（えんのぎょうじゃ）により開山された霊峰「大峯山」のふもと、山上川が流れる天川村の「洞川（どろがわ）温泉郷」。登山や観光に温泉も、ぜひ宿泊して満喫してほしい地です。10軒以上の宿泊所がある中、今回宿泊したのは「花あかりの宿 柳屋」。源泉かけ流し温泉に女将さんのお料理と、日々の暮らしの延長にあるような、丁寧なおもてなしのお宿を紹介します。
夏にいちごが食べられる！？洞川温泉街の「シェアオフィス西友」で地元のおい
Aug 29th, 2021 | kurisencho
京都や奈良市から約3時間で到着する奈良県吉野郡の天川村（てんかわむら）。標高820ｍにある洞川（どろがわ）温泉街は、レトロな雰囲気にあふれ、癒やしを求めて年間60万人が訪れます。メインストリートの行者さん通りには約20軒の飲食店が並びますが、その中で今夏、旅の休憩に立ち寄った「シェアオフィス西友（にしとも）」を紹介します。
秋の散策に、お土産とスイーツ休憩！古都の美に囲まれた「奈良みやげ横丁」【
Aug 28th, 2021 | kurisencho
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古墳の謎、橿原神宮で開運、古民家カフェで映えスイーツ、絶品お土産・・・歴
Jun 2nd, 2021 | TABIZINE編集部
日本はじまりの地といわれる「橿原神宮」や人気ナンバー1の「石舞台古墳」、江戸時代の町並みが残る「今井町」など、日本の歴史や文化に触れるスポットが盛りだくさんの奈良県橿原市と明日香村。旅を通じて奥深い日本の魅力を再発見できそうな、このエリアの見どころをまとめました。
噂のきな粉団子から古代米まで～橿原＆飛鳥の旅みやげ６選【奈良】
May 31st, 2021 | 鈴木幸子
奈良の旅の途中で目に留まった橿原（かしはら）市と明日香（あすか）村の話題の人気スイーツや、個人的におすすめの軽くてかさばらない気の利いた旅土産をご紹介します。（※飛鳥と明日香の違い＝「明日香」は自治体として示すときの名称で、「飛鳥」は時代や文化を表すときに使われます）
素敵な古民家カフェも！NHK朝ドラのロケ地になった「今井町」でまったり江
May 30th, 2021 | 鈴木幸子
近畿＆東海地方の旅好き女子の間で秘かにブームになっている江戸風情の町があります。奈良・橿原（かしはら）市の中心部に位置する「今井町」です。この21世紀に、江戸時代の建物が約700軒も残っていて、そこに今でも人が住んでいる！！素敵な古民家カフェもいっぱいです！
奈良散策で老いも若いも元気復活！さつまいもスイーツのテイクアウト専門店「
May 23rd, 2021 | kurisencho
近鉄奈良駅から出てすぐ、小西さくら通りから脇道に入った路地に子どもも大人も立ち止まっているお店がありました。奈良県橿原市新ノ口にあるさつまいもスイーツ専門店「おいもわかいも」の2号店です。気温がぐんぐん上がる昼過ぎ。奈良散策の疲れを吹き飛ばす、芋天と塩ソフトクリームがタッグを組んだスイーツをいただいてみました！
