ギネスブック認定された世界一長い木造歩道橋「蓬莱橋」のたもとにある、島田市直営のカフェ、「蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋」は、茶氷プロジェクトで「茶氷897.4(やくなし)プレミアム」を提供しています。蓬萊橋から見える富士山と、江戸時代に大井川を渡る際に必要だった川越札をイメージした、浮世絵を思わせる茶氷です。
お茶の生産量が国内で4割を占め、日本一のお茶処である静岡。そんな静岡茶の美味しさをかき氷を通して伝えていく「茶氷プロジェクト」が昨年始動し、12店舗で3か月の間に30,000杯以上が販売される盛況ぶりでした。2年目の今年は、静岡県下の5市2町+東京都内の30店舗がオリジナルの茶氷メニューを提供します。2019年9月30日まで実施中。
蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋の「茶氷897.4(やくなし)プレミアム」
今回ご紹介する「蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋」は、お茶処の島田市が運営する茶屋です。
この「897.4」はラジオ局の周波数ではなく、世界一長い木造歩道橋である蓬莱橋の長さが「897.4ｍ」であることに由来します。また「厄無し（やくなし）」の意味もかけられている、縁起のいいスポット。
物産コーナーには島田市のお茶である「島田市緑茶化計画コンセプトティー」をはじめとした、名産品が並び、カフェでは氷を解かしながら抽出させる緑茶が人気です。蒸し方（浅・深）と香（強・弱）の組み合わせで4通りの味が楽しめます。
茶氷プロジェクトのために蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋が用意したのは、「茶氷897.4(やくなし)プレミアム」。島田市のKAWANE抹茶をふんだんに使い、渋みにフォーカスを当てた茶氷です。フォルムは、蓬萊橋から見える富士山をイメージしています。大井川を渡る際に必要だった川越札を模った最中と一緒に、江戸時代の旅人気分で楽しみたい茶氷です。
美味しさの秘密をお店にインタビュー
Q. 「茶氷」に参加した理由はなんですか？
A. 茶氷を夏の定番商品として販売したかったので、今回のプロジェクトに参画させて頂きました。
Q. コラボしたお茶の銘柄と、選んだ理由を教えてください。
A. かき氷と茶のコラボととらえ、島田市産の茶葉を探したところ、KAWANE抹茶と出会いました。
Q. 他と違うと自負するこだわりなど、商品の特徴を教えてください。
A. 島田市川根で生産された抹茶をふんだんに使い、氷の中に抹茶を溶け込ませ、抹茶本来の味を濃厚に出しています。蓬萊橋から見える富士山をイメージし製作しました。また、大井川の川越というストーリー性で、川越札の最中を添えてあります。
Q. 出来上がるまでのエピソードを教えてください。
A. はじめは富士山にかかる雪をイメージして綿菓子をのせてみたものの、綿菓子が固まってしまい、原料も味ムラが出来たりと、納得のゆくものが出来ませんでした。市の広報課からは「盛りが少ない」、お客様からは「抹茶の味が残る」など、いろいろなご意見を頂戴して、改善していきました。
Q. どんな人に食べて欲しいですか？
A. どんな方にも食べて頂きたいですが、「お茶ってこんな食べ方があるんだ！」と思って頂けたら良いと思います。
Q. 実際の客層を教えてください。
A. 30代～40代の女性の方、女性同士の方、子供連れの方でスプーンを追加でほしいと言って大勢で召し上がる方。
Q. 並ばずに入れますか？
A. この頃の天候（※梅雨明け前）では並ばずに購入できますが、夏本番を迎えた時は少々お待ちいただくかもしれません。
Q. 来年も参加しますか？
A. 参加させていただきます。
蓬莱橋の観光をして、富士山を眺めながら「茶氷897.4(やくなし)プレミアム」をいただくのは、なかなかオツなひとときですね。
■商品詳細
メニューの正式名称：茶氷897.4(やくなし)プレミアム
税込価格：700円
展開時期：7/1～9/30までの土日祝のみ販売
■展開するお店の詳細
店舗名：蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋
住所：〒427-0017 島田市旭２丁目地先
TEL：0547-32-9700
営業時間：9:00-17:00（4/1～9/30）※年中無休
HP：http://shimada-ta.jp/tourist/tourist_detail.php?id=2
アクセス方法：
電車：JR東海道本線島田駅下車徒歩約20分（1.5km）、タクシーで約5分
車：東名高速道路「吉田IC」より15分（約7km）／新東名高速道路「島田金谷IC」より17分（約8km）／国道1号「旗指（はっさし）IC」より10分（約4km）
[All photos by 島田市]
Shio Narumi ライター
イタリアはフィレンツェとタオルミーナの料理留学、イギリスはウエストン・スーパー・メアとケンブリッジの花留学を経て、現在はロンドンと神奈川を行ったり来たり。飛行時間の大幅短縮が実現するよう、心から科学の進歩を願う水瓶座。
熱海・伊豆の高コスパ海鮮食堂「熱海銀座 おさかな食堂」が注目を集める理由
Aug 29th, 2019 | TABIZINE編集部
観光地としてブームが再燃している熱海は、網代や伊豆山など数多くの漁港がある“海鮮タウン”。そんな熱海に8月8日オープンしたのが、株式会社夢タカラ（神奈川県厚木市）が運営する海鮮エンタテインメント食堂「熱海銀座 おさかな食堂」です。熱海・伊豆の“地魚”をメインに使った海鮮をリーズナブルな価格で楽しめる飲食店。いったい、どんな料理をいただけるのでしょうか？ 早速、取材してきました。
【まとめ】夏の最後に食べたいのはどれ!?静岡茶を使ったかき氷「茶氷」提供
Aug 26th, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.1から順次各店舗の個性溢れる茶氷をご紹介してきました。ここで、30店舗が提供する夢のようなかき氷を、一挙まとめてそれぞれの茶氷の特徴をご紹介します。一覧でみると、好みの茶氷に早くたどり着けるでしょう。この夏、最後に食べたいのはどれ!?
日帰りで熱海を満喫したい人にオススメ！「ATAMI BAY RESORT
Aug 25th, 2019 | 渡邊玲子
熱海後楽園ホテルが今年3月、複合型リゾートとしてオープン。日帰り温泉施設「オーシャンスパ Fuua（フーア）」をはじめ、伊豆の美味しいものが揃う「IZU-ICHI（イズイチ）」など、オススメのスポット満載なんです。「ATAMI BAY RESORT KORAKUEN」の見どころを、前・後編に分けてたっぷりレポートします！
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を３０店舗が提案！【vol.３０：フォーレな
Aug 24th, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.30は、お茶処・川根にある道の駅、「フォーレなかかわね茶茗舘」の茶氷をご紹介します。「川根紅茶のグラッタケッカ」は、 半日かけて抽出した川根紅茶を使ったイタリア式茶氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を３０店舗が提案！【vol.２９：CAFＥ（
Aug 23rd, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.29は、川根本町の茶農家「かねかのううえまる」直営のカフェ、「CAFE（カフェ）うえまる」の茶氷をご紹介します。「茶氷しかまる」は、 自家農園で育てた無農薬の川根ほうじ茶と練乳のシロップがたっぷりかかった、鹿モチーフの茶氷です。
静岡県に行ったら寄ってみて！お土産探しにも「エスパルスドリームプラザ」【
Aug 22nd, 2019 | Chika
旅の楽しみの一つに、その土地を感じさせる「お土産選び」がありますよね。今回は、静岡県静岡市清水区にある商業施設「エスパルスドリームプラザ」をご紹介。カレーラムネやうなぎコーラ、桜えびサイダーなど、変わり種のラムネやサイダーが揃う「清水ラムネ博物館」や、まぐろ類缶詰日本一のシェアを誇る静岡ならではの、バラエティ豊かな缶詰類が並ぶ「清水かんづめ市場」など、その見所をTABIZINEライターがレポートします！
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を３０店舗が提案！【vol.２８：天然氷のか
Aug 22nd, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.28は、海沿いの町である榛原郡吉田町のかき氷専門店、「天然氷のかき氷 音沙」の茶氷をご紹介します。「天然氷 抹茶あずき」は、 南アルプス八ヶ岳の天然氷をふわふわにかく技術もすごいのですが、注文が入ってから抹茶を点てるという、こだわりが凄すぎるかき氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を３０店舗が提案！【vol.２７：森木農園】
Aug 21st, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.27は、牧之原市でお茶や果物を専門とする農家の直売所、「森木農園」の茶氷をご紹介します。「深蒸し茶＆マスカルポーネ」は、自家栽培の一番茶だけを使った深蒸し茶の香りをマスカルポーネのエスプーマが引き立てる、甘さ控えめ＆さっぱり茶氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を３０店舗が提案！【vol.２６：ダチョウ牧
Aug 20th, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.26は、牧之原市の「ダチョウ牧場の中のカフェ つなぐ」の茶氷をご紹介します。「有機の抹茶で作ったつなぐかき氷」は、 川根のシングルオリジン有機抹茶をマスカルポーネで練り上げたシロップをかけた、最後の一滴まで美味しい茶氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を３０店舗が提案！【vol.２５：蓬莱橋８９
Aug 19th, 2019 | 鳴海汐
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.25は、お茶処の島田市が運営する茶屋、「蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋」の茶氷をご紹介します。「茶氷897.4(やくなし)プレミアム」は、 島田市のKAWANE抹茶を使った渋みと、最中の餡の甘さを行ったり来たりできる大人味の茶氷です。
