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世界のビールと一緒にチキン!「チメッ」を楽しむ「bhcチキン」

Posted by: 西門香央里
掲載日: Aug 22nd, 2019.

韓国のグルメでリピートしたくなるローカルフードのひとつがフライドチキン。今回は、ドラマ「星から来たあなた」に主演し、「チキン+ビール(チメッ)」を有名にした女優チョン・ジヒョンをブランドモデルにして人気になった「bhcチキン」を現地ルポ。ビールとも好相性なローカルフードをチェックして!

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「bhcチキン」で「チメッ」しよう
韓国に行って食べたい韓国グルメの一つがフライドチキン。韓国には様々なフライドチキンのブランドがあり、韓国人のチキン好きがよくわかります。筆者もいろんな味を楽しみにしていますが、今回は弘大にある「bhcチキン」を紹介します。


ドラマで有名になった「チメッ」が楽しめるお店

駅からすぐのビルの2階にある「bhcチキン」
「bhcチキン」はユニークなメニュー展開をしているチキンブランド。ドラマ「星から来たあなた」に主演し、「チキン+ビール(チメッ)」を有名にした女優チョン・ジヒョンをブランドモデルにして人気になりました。弘大店は、地下鉄「弘大入口駅」の9番出口を出て3分くらいの場所にあります。2階にあるので見逃さないで!

店内はバーといった雰囲気
お店に入ると、若い年齢のお客さんばかり。弘大と言う若者が集まるエリアということもあるのかもしれません。ブルーのライトが印象的です。

大きなスクリーンにはK-POPのビデオが
壁際にはプロジェクターがあり、K-POPのMVを中心に大きな音で流されていました。チキン屋さんというより、ちょっとバーみたいな雰囲気です。

世界のビールが勢ぞろいする大きな冷蔵庫
奥には大きな冷蔵庫があり、世界のビールがずらっと並んでいます。ドリンクは生ビール以外はここからセルフサービスで持ってくるそう。「あそこから好きなものを持ってきてください」と言われましたが、ちょっと躊躇しちゃいました(笑)ビールが好きな人にはたまらないサービスかもしれませんね。

チキンにはやっぱりコーラとビール!
お酒が飲めない筆者は冷蔵庫からコーラーを。友人は生ビールを注文。なぜかフライドチキンを食べるときは炭酸が飲みたくなる!不思議です。

お店のスタッフおすすめは「マッチョキング」

「bhcチキン」で「チメッ」しよう
今回注文したのは、お店のスタッフに薦められた「マッチョキング(醤油チキン)」(19,000ウォン)にしました。チーズなどが配合されたシーズニングがふりかけられた「プリンクルチキン(チーズチキン)」」(19,000ウォン)が人気ですが、お店の人の強い推しでこちらに。

甘辛い醤油タレをからめた「マッチョキング」
マッチョキングは、揚げたてのチキンに醤油で味付けしたタレがからみ、赤唐辛子、青陽唐辛子、黒ゴマ、香味野菜のみじん切りがトッピングされています。見るからにビールが進みそうな見た目です!(筆者はビールは飲めませんが・・・)

衣はサクサク!ビールにはもちろん合います
食べてみると、揚げたてのチキンはサクサク!中はジューシーです。今回は食べやすい骨なしを選びましたが、手づかみで豪快に食べたい人は、骨ありを選んでみてください。チキンを手づかみで食べるのも「チメッ」の醍醐味ですよ。

今回は量が多すぎて食べきれなかったので、お店の人に頼んでテイクアウトしました。韓国のチキン屋さんの多くはテイクアウトに対応してくれるのも嬉しいですね。翌日の朝ごはんにいただきました。

気軽に「チメッ」しに行こう!

甘辛い醤油タレをからめた「マッチョキング」
すっかり韓国グルメの定番として定着した「チメッ」。「bhcチキン」には世界のビールが揃い、そしてビールにあったチキン料理が豊富なので、気軽に「チメッ」したかったら行ってみてくださいね。

bhcチキン 弘大店
住所:ソウル特別市 麻浦区 東橋洞 163-16, 2F (서울특별시 마포구 동교동 163-16, 2F)
営業時間:月~金曜15:00~翌2:00、土・日曜12:00~翌3:00
HP:http://www.bhc.co.kr/

[All Photos by Kaori Simon]
Do not use images without permission.

西門香央里

Kaori Simon ライター&フォトグラファー
東京在住フリーランスのフォトライター。K-POP、韓国事情(ソウル中心)、国内外のグルメ、街情報を中心にWebメディアなどで活動中。年3〜4回の渡韓でエネルギーを蓄えている。現在、韓国語勉強中。寄稿媒体:goo いまトピ、エキサイトなど

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