世界のビールと一緒にチキン！「チメッ」を楽しむ「bhcチキン」

韓国に行って食べたい韓国グルメの一つがフライドチキン。韓国には様々なフライドチキンのブランドがあり、韓国人のチキン好きがよくわかります。筆者もいろんな味を楽しみにしていますが、今回は弘大にある「bhcチキン」を紹介します。

ドラマで有名になった「チメッ」が楽しめるお店

「bhcチキン」はユニークなメニュー展開をしているチキンブランド。ドラマ「星から来たあなた」に主演し、「チキン+ビール（チメッ）」を有名にした女優チョン・ジヒョンをブランドモデルにして人気になりました。弘大店は、地下鉄「弘大入口駅」の9番出口を出て3分くらいの場所にあります。2階にあるので見逃さないで！

お店に入ると、若い年齢のお客さんばかり。弘大と言う若者が集まるエリアということもあるのかもしれません。ブルーのライトが印象的です。

壁際にはプロジェクターがあり、K-POPのMVを中心に大きな音で流されていました。チキン屋さんというより、ちょっとバーみたいな雰囲気です。

奥には大きな冷蔵庫があり、世界のビールがずらっと並んでいます。ドリンクは生ビール以外はここからセルフサービスで持ってくるそう。「あそこから好きなものを持ってきてください」と言われましたが、ちょっと躊躇しちゃいました（笑）ビールが好きな人にはたまらないサービスかもしれませんね。

お酒が飲めない筆者は冷蔵庫からコーラーを。友人は生ビールを注文。なぜかフライドチキンを食べるときは炭酸が飲みたくなる！不思議です。

お店のスタッフおすすめは「マッチョキング」

今回注文したのは、お店のスタッフに薦められた「マッチョキング（醤油チキン）」（19,000ウォン）にしました。チーズなどが配合されたシーズニングがふりかけられた「プリンクルチキン(チーズチキン)」」（19,000ウォン）が人気ですが、お店の人の強い推しでこちらに。

マッチョキングは、揚げたてのチキンに醤油で味付けしたタレがからみ、赤唐辛子、青陽唐辛子、黒ゴマ、香味野菜のみじん切りがトッピングされています。見るからにビールが進みそうな見た目です！（筆者はビールは飲めませんが・・・）

食べてみると、揚げたてのチキンはサクサク！中はジューシーです。今回は食べやすい骨なしを選びましたが、手づかみで豪快に食べたい人は、骨ありを選んでみてください。チキンを手づかみで食べるのも「チメッ」の醍醐味ですよ。

今回は量が多すぎて食べきれなかったので、お店の人に頼んでテイクアウトしました。韓国のチキン屋さんの多くはテイクアウトに対応してくれるのも嬉しいですね。翌日の朝ごはんにいただきました。

気軽に「チメッ」しに行こう！

すっかり韓国グルメの定番として定着した「チメッ」。「bhcチキン」には世界のビールが揃い、そしてビールにあったチキン料理が豊富なので、気軽に「チメッ」したかったら行ってみてくださいね。

[All Photos by Kaori Simon]
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