軽井沢フラットブレッズ「てんしばi:na(イーナ)店」
厳選した食材をサンドして作る、グルメサンドイッチ専門店「軽井沢フラットブレッズ」。こだわりのパンは、軽井沢で有名な老舗パン屋「浅野屋」との共同開発で考案された特製パン生地を、店舗で成型してふっくらモチモチに焼き上げます。今回新しくオープンする「軽井沢フラットブレッズ てんしばi:na(イーナ)店」には、ランチやディナーメニューをはじめ、限定スイーツもあるそうですよ。
ランチライムメニュー
極旨グリルビーフサンド
浅間山の溶岩石の赤外線で焼き上げた、ジューシーなアンガスビーフをサンド。特製グレービーソースの深みのある味わいと、クレソンの爽やかな香りがアクセントになった看板商品です。
税別価格: 898円
焼きチェダーグリルハンバーグ
溶岩石のグリルで焼いた100%ビーフのパティに、パルミジャーノレッジャーノと厚切りチェダー2種類のチーズをトッピングし、新鮮野菜をたっぷり合わせた人気商品です。
税別価格: 845円
ディナータイムメニュー
イタリア産水牛モッツアレラのフラットブレッズペパロニピザ
サクサク、カリッと仕上げた特製ピザに、ペパロニやイタリアンソーセージ、イタリア産の水牛モッツァレラを含むさまざまなチーズをトッピング。特製のトマトソースをかけて焼き上げた、本格ピザです。
税別価格: 980円
フラットブレッズセット(2名用)
イタリア産水牛モッツァレラのフラットブレッズマルゲリータとシュリンプ&チキンミックス、さらにお好みのドリンクが2杯選べる、お得なセットメニュー。
税別価格: 2,400円
フラットブレッズ特製 ポークスペアリブ
丁寧にすじ切り処理をした後に特製の甘辛だれにじっくりと漬け込んだスペアリブを、溶岩石グリルの赤外線で香ばしくに焼き上げた、豪快な一品。やみつきになること間違いなしのメニューだそうですよ。
税別価格: 1,600円
店舗限定スイーツ「シューロングカスタード」
北海道産のマスカルポーネチーズをミックスした自家製のカスタードクリームがたっぷり入った、約20cmもある長細いシュークリーム。てんしばi:na(イーナ)店限定のスイーツメニューです。
税別価格: 227円
住所: 大阪市天王寺区茶臼山町5番55番 てんしばイーナ内
TEL: 06-6771-0464
営業時間: 11:00～22:30 (L.O.21:00)
軽井沢フラットブレッズ公式サイト: https://www.four-seeds.co.jp/brand/fbz/
てんしば i:na(イーナ)公式サイト: https://www.tennoji-park.jp/press/news/news190927.html
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PROFILE
minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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