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「七草がゆ」みんな知ってる？
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無病息災を祈願して、1月7日に食べる習慣がある「七草がゆ」。名前は知っていても、七草について知らない人も少なくないようです。全国の20~30代男女100人を対象に実施したアンケートでは、85%が「知らない」という回答だったのだそう。
「七草がゆ」で使われる春の七草とは？
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とはいえ、年代が上の世代でも七草がゆに入っている「春の七草」を全て言える人は、どのくらいいるでしょう？「春の七草」とは、「セリ(芹)・ナズナ(ぺんぺん草)・ゴギョウ(母子草)・ハコベラ(ハコベ)・ホトケノザ(田平子)・スズナ(蕪)・スズシロ(大根)」の7種類。蕪や大根など古い呼び方をしたり、違う呼び方があるので想像しづらいですよね。冷え性予防や高血圧防止、胃炎や二日酔いなど、それぞれの野菜や野草にそれぞれ効果があると言われいます。
1月7日以降でも。体を労わる食事を
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邪気を払う占いのような意味合いでも食べられてきたという「七草がゆ」。年末年始で疲れた胃を労わって、野菜不足を補うために昔から食べられてきたのだそうです。おかゆなので消化もよく、体に優しい「七草がゆ」。胃腸が疲れていたり体調がすぐれないなと感じたら、古くから伝わる体に優しい食事を試してみてはいかがでしょう？
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minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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