シャリが5色！華やかな海鮮巻き

「さかな屋の寿司」で販売されるのは、数の子やカニなど新鮮な魚介類16品の具材が入った豪華な海鮮巻き。シャリは、黄色(とびこ)・緑(大葉、ごま)・茶色(椎茸、干瓢)・黒(黒米)・ピンク(おぼろ)の5色に色づけされて華やかに。直径約10cmというボリューム満点の恵方巻は、限定50本のみの販売です。
シャリが5色の海鮮巻: １本2,020円

各国の料理を恵方巻にアレンジ

八宝「ケバブ巻きすし」

中東料理の代表、ケバブが手巻きずしになって登場。日本人の好みに合わせてて仕上げたという、ピリ辛の鶏肉を海苔で包んだ巻き寿司です。
ケバブ巻すし1パック: 324円

花紀行「いくらの入ったカリフォルニアロール」

アメリカ発祥の巻きずし、カリフォルニアロールの恵方巻。ゴマととびこ、2種類の食感を楽しめるそうですよ。限定20パックの販売となります。
いくらの入ったカリフォルニアロール(ハーフセット): １パック1,688円

Wasara「ビビンバ巻き」

韓国料理の代表格、ビビンバを野菜のシートで包んだ恵方巻。
ビビンバ巻: １本756円

マッジョデリ「ライスコロッケ巻」

ライスコロッケで恵方巻を表現したヨーロッパ風の太巻き。ケチャップライスでモッツァレラチーズを包み、衣をつけて揚げたコロッケタイプです。
ライスコロッケ巻: 1本648円

マッジョデリ「ロコモコ巻」

ハンバーグや玉子焼きが乗ったハワイの人気料理、ロコモコを恵方巻に。ハンバーグと玉子、パプリカ、レタスが包まれた太巻きです。
ロコモコ巻: 1本648円

四陸「坦々チャーハン巻」

担々麺のようなピリ辛味のチャーハンを巻いた中国風の恵方巻。
坦々チャーハン巻: 1本972円

ダイヤ製パン「恵方巻ロールサンド」

なんと！サンドイッチを海苔で巻いて、恵方巻にした和洋折衷の恵方巻も。
恵方巻ロールサンド: 1本1,512円

日本らしいアレンジ恵方巻

他にも、味噌カツや国産和牛のローストビーフなど、さまざまなお店でアレンジ恵方巻が登場します。

[写真左: 矢場とん「恵方巻」1本700円]
[写真右: 花紀行「国産黒毛和牛ローストビーフ巻」1本3,240円]

[写真左: 菱富「菱富恵方巻」1本1,080円(限定数20)]
[写真右: RF1「野菜と愉しむ海老とアボカドの福恵方巻」1パック1,296円]

節分仕様の可愛いスイーツ

タワー館1階の洋菓子売り場では、節分限定のスイーツ・和菓子も登場していますよ。

パティスリー モンシェール「幸せ丸かぶりロール」

外側の黒い部分は、海苔に見立てた黒いクレープ生地。フルーツと生クリームが巻かれたロールケーキです。

ユーハイム「おにのケーキ」

可愛く怒ったような赤鬼の顔をあしらったケーキ。チョコレートムースを真っ赤なベリーソースで包んでいるそうですよ。

一心堂「福豆大福」

丹波産の黒豆を贅沢に上にのせ白あんを包んだ大福もち。

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minacono

minacono ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。