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京都限定「お茶とカカオのブラウニー 」が登場!伊右衛門サロンとダンデライオン・チョコレートがコラボ

Posted by: TABIZINE編集部
掲載日: Mar 17th, 2020.

「伊右衛門サロン」と「ダンデライオン・チョコレート 」がコラボレーションし、宇治抹茶とほうじ茶を贅沢に練りこんだ生地に、ドミニカ共和国産カカオのガナッシュとカカオニブをあしらった、ヴィーガンのブラウニーを両店舗のパティシエが共同開発!「伊右衛門サロン アトリエ 京都」と「ダンデライオン・チョコレート 京都東山一念坂店」の2店舗限定で販売スタートです。

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「伊右衛門サロン」と「ダンデライオン・チョコレート」がコラボ

2020年3月29日、「伊右衛門サロン アトリエ 京都」はオープン1周年を迎えます。それを記念して、 2020年3月16日(月)から、「伊右衛門サロン」とBean to Bar チョコレートの専門店「ダンデライオン・チョコレート」がコラボレーションした商品「お茶とカカオのブラウニー 」を、「伊右衛門サロン アトリエ 京都」と「ダンデライオン・チョコレート 京都東山一念坂店」の2店舗で販売が始まりました。

「お茶」と「Bean to Bar チョコレート」を使用した、他にはないブラウニー

宇治抹茶とほうじ茶を使用したブラウニー生地に合わせたガナッシュには、日本茶とも相性が良い、ドミニカ共和国産カカオのチョコレートをあわせたそう。ドミニカ共和国産カカオは、コーヒーやチェリーのような豊かな風味を持ちながらも、食べやすさを兼ね備えています。また、卵・乳製品・小麦・白砂糖を一切使用していないヴィーガン・グルテンフリー仕様。お茶の香り豊かなブラウニー生地に絡まりあうような、チョコレートの味わいをお楽しみください。

お茶とカカオのブラウニー(宇治抹茶 / ほうじ茶 各2ヶ入り)
¥1,800(税抜)

■販売店舗
伊右衛門サロン アトリエ 京都
住所:京都府京都市東山区八坂鳥居前下る清井町481-1
TEL:075-744-6451
座席:47席(1F / 2F)
営業時間:8:00~23:00
(L.O コースメニュー21:30/グランドメニュー・ドリンク22:00)

ダンデライオン・チョコレート 京都東山一念坂店
住所:京都府京都市東山区桝屋町363-6
TEL:075-531-5292
座席:56席(CACAO BAR 8席も含む)
営業時間:10:00〜19:00 (L.O. 18:30)

(C)Dandelion Chocolate Japan

[PR TIMES]

TABIZINE編集部

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