群馬ファーマーズプリンとは・・・

素材の旨みを感じる濃厚なめらかプリンです。群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求し、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり完成しています。

卵は、「地鶏のたまご 横斑ピュア」を使用。市場に出回りにくい岡崎おうはんに、アクザワファームブレンドの飼料を与えて育てた卵で、甘み、コクが特徴です。牛乳は、日本で最古の洋式牧場「神津牧場」の新鮮な「神津ジャージー牛乳」を使用しています。P-1グランプリ2019年(福井県小浜市開催)初出場で準グランプリを受賞し、2020年4月には、群馬県の優良県産品にも認定されています。

高崎フィナンシェとは・・・

群馬県高崎市の地鶏の卵の卵白を使用し、素材にこだわり作られています。シンプルな素材で作るフィナンシェは、配合や焼き時間、温度で食感や口の中に広がる香りに大きな差がでるスイーツ。そのため、種類毎に配合を変え、しっとりとした食感と素材の香りを存分に味わえるよう職人が一つ一つ丁寧に作っています。こちらにも、「群馬ファーマーズプリン」と同様、「地鶏のたまご 横斑ピュア」が使われています。

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小梅

小梅

芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。