夏のモチーフが浮かぶ【笹屋伊織】の涼の晴風
(C)笹屋伊織
江戸中期（1716年）創業、300年余りの歴史ある笹屋伊織からは、名前の通り涼やかなフルーツ風味のゼリー4種をお取り寄せできます。金魚（りんご）、レモンゼリー、かに（マスカット）、朝顔（甘夏）と夏のモチーフがゼリーの中に浮かび、食べるのがもったいないくらいの愛らしさ。暑い夏にツルンとのど越しの良いゼリーはいかがですか？
(C)笹屋伊織
夏の風物詩【先斗町駿河屋】の竹流し水ようかん「竹露」
鴨川に並行する通り、花街・先斗町にある創業120年の小さな和菓子店。こちらの夏の銘菓「竹露」は、今年生まれたばかりの新鮮な竹に口当たりのやわらかい水ようかんを流し入れ、笹の葉で包んださわやかな一品です。手作りならではのあっさりとした自然な甘さで、誰もがおいしく味わえます。進物用の竹籠入りも風情があって素敵です。
(C)先斗町駿河屋
さわやかなレモン風味【太極殿本舗】のレースかん
1885年創業の大極殿本舗では、昭和初期から作られているというレモンの錦玉羹「レースかん」を夏季限定でお取り寄せできます。レモンの輪切りをレース模様に見立てた姿は、なんとも涼し気で乙女ごころをくすぐります。レモンの香りがふんわり漂う風味も夏にぴったり！ 大切な方への贈り物にも喜ばれるはずです。
変わらぬ美味しさ【月ヶ瀬】のあんみつ
(C)月ヶ瀬
昭和初期の創業以来愛され続ける、正統派のあんみつです。東京生まれのあんみつを、吟味した京菓子用の素材で作る京都ならではの味わい。口の中でほどけていくような柔らかい寒天、小豆餡や黒糖がコクを添え、ふっくらと煮た赤えんどう豆と求肥のハーモニーが絶妙です。懐かしい美味しさがクセになりそうです。
ミント色に透き通る【亀末廣】の婦くみづ
1804年創業の老舗和菓子店の「婦くみづ」。素敵なパッケージにも書かれているこの名前は「福水」にかけているそうで、なんとも粋なネーミングです。包みを開くと、優しげなペパーミントグリーンの琥珀羹が現れます。いただくとミントの香りがほんのりと口中に広がる、京都らしく奥ゆかしい夏の和菓子です。
亀末廣
婦くみづ 1個400円（税込） ※1個～取り寄せ可能
日持ち：冷蔵庫で12日間
販売期間：6月1日～8月末
注文受付：TELかFAX
TEL&FAX：075-221-5110
営業時間：8:30～18:00
定休日：日曜日、祝日
[(C)以外photos by ロザンベール葉]
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ロザンベール葉
主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。
【京都】蜂蜜専門店の「自家製蜂蜜のかき氷」を実食！９月中頃までの限定「ミ
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蜂蜜で世界旅行！ハニートーストで蜂蜜の食べ比べが楽しめる「ミールミィ三条
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京都のレトロな商店街の寺町通りを抜けた三条富小路に佇む蜂蜜専門店「miel mie（ミールミィ）」。老舗蜂蜜専門店の3代目が厳選した蜂蜜の販売するだけでなく、カフェも併設しており、国内外の珍しい蜂蜜と出合えます。人気は蜂蜜の食べ比べができる贅沢なハニートースト！ランチとオヤツを兼ねて立ち寄ってみました！
老舗京菓子店が表現する和心パフェ「笹屋伊織 別邸」【京都・梅小路京都西駅
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300余年の歴史がある京菓子の老舗「笹屋伊織」が、2020年夏オープンした「笹屋伊織 別邸」。京都駅からひとつ先の梅小路京都西駅の近くにあり、和菓子をテーマにしたお食事や甘味を楽しめます。休日のお昼前、雨宿りに立ち寄って、洗練された人気の抹茶パフェをいただいたのでご紹介します。
茶寮FUKUCHAからワンランク上のチョコレート「深蒸しショコラ」が新発
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京都・福寿園のブランド「FUKUCHA」から、新商品が登場します。ワンランク上の贅沢な抹茶チョコレート「深蒸しショコラ」が、販売をスタート！高品質な宇治抹茶のみを使用し、芳醇でリッチな口どけが楽しめます。手土産はもちろん、おうち時間にもうれしいテイクアウトも登場します。
おいしくてかわいい！専門店から春限定の「さくらプレミアムいちごサンド」
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“おいしくてかわいい”がコンセプトの京都烏丸のフルーツサンド専門店「ももの樹」から、春だけの限定商品「さくらプレミアムいちごサンド」が発売中です！ほんのりかわいいピンク色のサンドは、お花見スイーツとしても最適。4月20日(火)までの各日数量限定での販売です！
【京都】老舗「千本玉寿軒」の職人が目の前で作る！出来たての和菓子を味わえ
Mar 16th, 2021 | ロザンベール葉
北野天満宮にほど近い、西陣にある老舗和菓子店「千本玉寿軒」。2020年10月、その隣にお店の和菓子などを味わえる「茶寮 SENTAMA」がオープンしました。作りたてで熱々のわらび餅、パリパリ感を楽しめる最中、そしてカウンターでは生菓子を作る過程を見ることができ、出来立ての季節の生菓子とお茶をいただけます。お土産を購入がてら、京都の上質な和菓子を味わいに立ち寄ってみませんか？
【京都】マカロン or チョコレート！？季節の果実を生かした進化系和菓子
Mar 11th, 2021 | ロザンベール葉
京都・二条城のほど近く、2020年10月にオープンした和菓子店「果朋 -KAHOU-」。季節の果実を生かし、伝統を受け継ぎながらも、洋のエッセンスを巧みに取り入れた和菓子が斬新です。洋酒やフルーツ、ナッツを合わせた餡、一見洋菓子のような見た目など、一つひとつにハッとする驚きがあります。お取り寄せできるのでホワイトデーにもおすすめです！実食ルポでご紹介します。
宇治抹茶と桜のコラボ！「祇園辻利」から春限定の和フィナンシェが新登場
Mar 11th, 2021 | 小梅
「祇園辻利」から、春を迎えるこの季節にぴったりな新商品が登場しています。抹茶・ほうじ茶・さくら抹茶と、3種の味わいが春のティータイムを華やかに彩る「がとーぶぶ さくら抹茶フィナンシェ」です。桜と抹茶のツートンカラーで、なんともキュート。春気分が高まる一品です。
京都・錦市場の老舗が作るユニークな新作＆季節限定パン・スイーツ３選【お取
Feb 26th, 2021 | ロザンベール葉
「京の台所」錦市場の老舗専門店から、遊び心あふれる新作や季節限定品が登場しています。生麩専門店の鯛焼き、だし巻き玉子店のあんぱん、黒豆専門店からは季節限定黒豆チョコレート！市場内での食べ歩きは禁止になりましたが、イートインコーナーがあり、場外でなら食べ歩きもOK！次の京都旅行にはもちろん、お取り寄せで自宅でのおやつ、ホワイトデーのお返しにもおすすめですよ！
京菓匠・鶴屋吉信から“ドライフルーツ＆羊羹”が織りなす新スイーツが登場！
Feb 13th, 2021 | 下村祥子
京都の和菓子の名店「鶴屋吉信」から、ドライフルーツと羊羹の新たなスイーツ「果の彩（かのあや）」が、2021年2月4日(木)より店頭とオンラインショップにて新発売！和菓子職人の丁寧な手仕事による、羊羹のつるっとなめらかな舌ざわりと、果実のサクッとした食感とジューシーな香りが織りなす、新鮮で美味しい出逢い。バレンタインやホワイトデーのギフトにもおすすめです。
