「青」とは
100日以上熟成された濃厚な味わいと刺激的な風味が特徴のゴルゴンゾーラブルーチーズを使用した「青」。発売初日には1分間で100個を完売し、現在もオンライン販売で多くのリピーターに親しまれる、生ブルーチーズケーキ専門店です。おうち時間で楽しむのはもちろん、手土産やバースデープレゼントにも喜ばれるスイーツです。
「生ブルーチーズケーキ 濃い青」ブルーチーズ150％増量の新商品 3,024円（税込）
「生ブルーチーズケーキ 青」人気のスタンダード商品 2,484円（税込）
3つのこだわり
チーズにこだわる
100日以上熟成された濃厚な味わいと、刺激的で独特の風味が特徴のゴルゴンゾーラを贅沢に使用。
食感にこだわる
なめらかでとろけるような「生」の食感、口の中にいつまでも余韻が残る芳醇な香り。食材のブレンド比率や焼き加減を徹底的に研究しました。
食べ方にこだわる
蜂蜜をかけたり、フルーツ、生ハムと合わせたり、様々な味わいを楽しめます。何よりも、ワインとのマリアージュをご堪能下さい。
※ポップアップ情報
生ブルーチーズケーキ専門店「青」
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目1-25 キラリナ京王吉祥寺2F
営業時間：10：00-21：00（閉店時間変更の可能性あり）
販売期間：1月2日～1月20日（水）
運営：株式会社オペレーションファクトリー
HP：
https://cheesecake-ao.com/
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ロザンベール葉
主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。
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