「石垣いちご」の起源とは？

徳川家康公が晩年を過ごした地、静岡市。国道150号沿いにある久能山には、家康公を祀る「久能山東照宮」があり、古くから参拝客でにぎわっています。

その地にうまれた「石垣いちご」とは、120年前、久能山東照宮の宮司が、アメリカから持ち帰った苗を東照宮に仕えていた川島常吉が譲り受け、久能山のふもと （久能地区）で栽培したことが始まりといわれています。現在のように、温室ハウスがないにもかかわらず、温暖な気候と石垣の輻射熱により甘いいちごが育ち、この栽培方法が広まったことが「石垣いちご」の始まりと言われています。（諸説あります）

石垣いちご・・・そのお味は！？

山の斜面を利用して栽培される「石垣いちご」。平地に比べると多くの日光があたり、また、石垣には熱が蓄積されるため夜間も根が冷えにくく、暖房を使用せずに栽培することができます。また、石垣での栽培は水はけもよいため、うまみも凝縮。自然の力を活かした、環境にやさしい栽培方法となっています。

お取り寄せでも楽しめます

主力な銘柄は、静岡市発祥の「章姫（あきひめ）」。縦長な果肉や、やわらかな触感と芳醇な甘みが特長です。また、一部の農園では、お取り寄せも可能。自宅でもとれたてのおいしさを楽しむことがきますよ。
問い合わせ先：静岡・久能苺狩り組合 URL：http://www.kunou-ichigo.com/

小梅

小梅

芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。