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奈良県産素材にこだわった自家焙煎コーヒーと高級食パンのお店がオープン「天迦久珈琲」【ならまち】

Posted by: kurisencho
掲載日: May 22nd, 2021. 更新日: Jun 4th, 2021

奈良市ならまちを散歩していると、世界遺産「元興寺」の裏手で新しいカフェと出会いました。自家焙煎コーヒーと食パンをいただける「天迦久珈琲(あめのかくこーひー)」です。古民家に鹿が駆ける絵が印象的で、格式の高さを感じましたが笑顔のオーナーの北口さんが迎えてくれました。奈良の素敵に囲まれ、朝からゆっくり過ごしたカフェを紹介します。

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奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」外観とポストカード


古事記の鹿の神様に由来する「天迦久珈琲(あめのかくこーひー)」

2021年3月にオープンした「天迦久珈琲」。「天迦久」とは古事記に出てくる鹿の神様で、困難を乗り越える神様だそう。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」外観
看板のロゴは書道家で奈良市観光大使の逢香(おうか)さんのデザイン。墨と筆が凛と走り、一瞬で惹きつけられます。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」店内
店内の手前にはソファー席、左手にあるコーヒー豆の焙煎機はレトロで目は釘付けに。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」コーヒーメニュー
自家焙煎コーヒーのメニューは、季節限定「STRAWBERRY(ストロベリー)」(700円・税込)に、エスプレッソにスチームミルクを注いだ「WHITE(ホワイト)」(550円・税込)、エスプレッソマシンで抽出した濃厚なコーヒーを楽しめる「BLACK(ブラック)」(500円・税込)、1杯ずつハンドドリップで淹れたすっきりとした味わいの「FLITER(フリッター)」(550円・税込)の定番が3種類。「BLACK」「FILTER」には、奈良県南部天川村の名水「ごろごろ水」を使っているそうです。

赤膚焼の器に香り高いコーヒーを

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」WHITE・ココア(メニューにはない特製)
リーフのラテアートが美しい「WHITE」(右)。イタリア製レバー式エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソはきめ細かで気品ある香りを放ち、スチームミルクが奥深い苦味をまろやかにしています。

もう1杯はメニューにはない「ココア」(左)。コーヒーが苦手な方に、とのご配慮で特別に作って下さいました。ふんわりミルクのほどよい甘みで、北口さんの優しさとともに至福に包まれました。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」赤膚焼の器
カップとソーサーは、奈良「寧屋工房」の伝統工芸“赤膚焼”の特製器です。艶っとした質感で厚みがあり、淡い蒼のグラデーションが神秘的。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」ドリンク
描かれた鹿や奈良もかわいらしく、肌に馴染む感触で穏やかな気持ちになりました。

トーストやケーキもご一緒に

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」トーストメニュー
自家製高級食パンのトーストはトッピング違いで、「BUTTER(バター)」「BUTTER & HONEY(ハニー)」「PEANUT(ピーナッツ)& HONEY」「JAM(ジャム)」の4種類(300円〜)。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」ココアとトースト
大きく分厚いトーストの「PEANUT & HONEY」(400円・税込)。表面はサクッザクッと食べごたえがあり、中はふわっと自然な味わい。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」PEANUT&HONEYトースト
全面に塗られたピーナッツペーストは、天理市で創業100年以上の豆菓子屋さん「中西ピーナッツ」のもの。温かなトーストの上で一層香ばしく、味はピーナッツそのもの!といえるほど濃厚。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」PEANUT&HONEYトースト2
小さなポットには県産蜂蜜がたっぷり。濃密でさっぱりとした甘みを足して、トーストを楽しみました。

ちなみに、「JAM」には県産いちごの自家製ジャムを塗っているそう。ほかにも、食パンのズコットやティラミスなどスイーツもあり、数量限定・週末限定で登場するのでSNSで情報をチェックしてみてください。

テイクアウトにオンライン販売も!今後も楽しみなコーヒー店

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」テイクアウトカップ
コーヒーはテイクアウトも可能。今後広まりそうなストローなしで飲めるカップで環境にも配慮しています。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」食パン
トースト(1.5斤)とドリップパックの店頭販売に、コーヒーのオンライン販売も少しあるのでHPも覗いてみてください。

奈良県奈良市・自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」店内からの眺め
ソファーに座って見える通りの風景にも和みます。奈良の良きエネルギーに守られた優しい空間の「天迦久珈琲」。奈良散策の途中で立ち寄ってみてはいかがでしょう。

自家焙煎コーヒーと店内で焼き上げる高級食パンの店「天迦久珈琲」
住所:奈良県奈良市中新屋町18
電話:070-8306-2604
営業時間:7:00~17:00
定休日:不定休
交通:「近鉄奈良駅」から徒歩約13分、「JR奈良駅」から徒歩約18分
HP(お取り寄せ):https://amenokakucoffee.stores.jp/
Instagram:@amenokaku_coffee

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。


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