あなたはパンがお好きでしょうか？ パン好きならば、こだわりもあるかもしれませんね。今やパンは日本でも主食であり、私たちの食生活の大きなウエイトを占めます。朝ごはんは白米とお味噌汁もよいけれど、たっぷりバターを塗ったバタートーストとコーヒーも魅力がありますね。
一言でパンといっても、食パン、バゲット、クロワッサン、ペストリー、惣菜パンと色々あります。欧米から来たパンを日本の食文化に取り入れた「あんぱん」「カレーパン」など、魅力的な日本独自のパンも多いですね。
ＮＴＴタウンページ株式会社が運営するタウンページデータベース紹介サイトでは、毎月独自の都道府県ランキングを発表しています。パン好きは意外な県でした。東京でも京都でもない、その県とはどこだと思いますか。
男性に比べ、女性はパンに「こだわり」あり
インターネットサービスの「＠nifty ニュース」が2016年9月9日～2016年9月15日に行なったアンケートの結果、パンを買う場所は1位がスーパー、2位がパン屋 、3位がコンビニでした。 女性と男性では購入する場所が異なり、女性はパン屋と百貨店でパンにこだわりがあり、男性はスーパーやコンビニなど手近な所で手に入るパンを好む傾向が見られました。
パン屋が多い県は
人口約10万人当たりの登録件数でみると、パン屋は東日本よりも西日本が圧倒的に多く、パン好きであることが分かりました。いよいよパン好きの県、トップ3をご紹介しましょう。各県の個性的なご当地パンは、大変魅力がありますよ。
【第3位 富山県】
3位の富山県のユニークなご当地パンを紹介しましょう。翡翠のように美しい「ヒスイパン」、米粉と昆布で作られた「昆布パン」、富山産コシヒカリを使った「米粉のベーグル」など地元の美味を使ったパンが愛されているそうです。
美しさに見とれる「ヒスイパン」
ヒスイパン（清水製パン）(C) 黒部藩事務局
昆布消費量日本一の富山が誇る「昆布パン」
昆布パン（さわや食品）（C）黒部藩事務局 花當様
地元では有名なご当地パン「ヒスイパン」と「昆布パン」。
翡翠色の美しい「ヒスイパン」は、あんぱんを羊羹でコーティングしたもの。鮮やかな緑の美しさに心惹かれますね。この美しいパンが誕生したのは、焦げ目が付いてしまったアンパンにようかんを表面に塗って出したのがきっかけだそうです。災い転じて福となったわけですね。
「ようかんパン」という名前から、翡翠の原石が打ち上げられるという地元の名所「ヒスイ海岸」にちなみ「ヒスイパン」へ名称変更されたそうです。あんこ好きとしては、大変魅力を感じます。
もうひとつ富山県を代表するご当地パンが、「昆布パン」。富山県民一人当たりの昆布消費量は日本一で、昆布好きが多いことから生まれたもの。昆布の風味と塩気に米粉のもっちりした食感が合い、４個入りの１袋はペロリといけるとか。スーパーやコンビニで販売されているため手に入りやすく、子供からご年配の方まで幅広く親しまれているそうです。食べてみたいですね。
[Special Thanks : 黒部藩事務局 有限会社はなと 花當様]
富山県黒部から発信する食と観光のポータルサイト
・足を運べば次の日だれかに話したくなるような場所
・地元の方の思い出の中にある馴染み深い物
・小さなこの町で、それぞれの分野で頑張る人
を紹介しています。
【第2位 愛媛県】
2位の愛媛県では、1日6000個以上売れることもある「塩パン」が人気。また愛媛と言えばみかんですが、みかんペーストを練り込んだ「みかん食パン」、あんの中にみかんを混ぜ込んだ「みかんあんぱん」もあります。
1日6000個以上売れることもある「塩パン」
(C) PR Times
愛媛県八幡浜市「パンメゾン」の塩パン。パン生地の約２割もたっぷりとバターを巻きこみ、岩塩が振りかけられた「塩パン」は、底はカリカリ、中はもっちりした歯応え。バターの風味+岩塩の塩気の飽きない味が人気。
【第1位 徳島県】
全国パン好きの第1位は、第2位の愛媛県に続き、四国の徳島県でした。四国4県のうち2県がトップ2という、パン好きの四国。「徳島のパンはおいしい」と県外の人からも言われるほど、評価が高いそうです。ご当地食材の鳴門金時を使ったパン、アイスクリームをパン生地で包んだ「アイスパン」、行列ができる「クリームパン」などが有名。
「飲めるクリームパン」って？
行列ができるクリームパン (C) Fujimura Bakery
トロトロのカスタードクリーム (C) Fujimura Bakery
パンの多い県ナンバーワンに輝いた徳島県で、人気の高いFujimura Bakeryの「飲めるクリームパン」。しっとりとしたパン生地に、甘さ控え目な自家製カスタードクリームを、生地で包めるギリギリまでたっぷり詰めています。トロトロのカスタードクリームがたっぷり詰まったクリームパン食べたさに、開店前から行列ができます。
フワフワとした柔らかさにトングではつかめず、専用のヘラを使わないとトレイにのせられないほど。優しい焼き色のふんわりしたクリームパンに、癒される人も多いとか。人気の「飲むクリームパン」は一人で焼かれているため、先着順で、購入数量制限なし、売り切れ次第終了です。どうしても欲しいあなたは、開店前に並んだ方がよいかもしれませんよ。できたてのクリームはまさに飲める状態ですので、焼きたてを食べたいですね。
[Special Thanks : Fujimura Bakery 藤村様]
(C) PR Times
1位の徳島県、2位の愛媛県に続いて高知県は4位、香川県は15位。四国勢はうどんよりも実はパン好き？ アンケートによると、意外にも関東圏は軒並み下位、西日本側が圧倒的にパン好きなようです。
地方へ行った際には、ご当地パンめぐりも楽しそうです。お土産にも珍しくて、よさそうですね。
[食事にもおやつにも。パン好きが多いのは、徳島県！]
[Photos by shutterstock.com]
PROFILE
sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。
SHARE
