~人生に旅心を~
内野 チエ
奇跡の木と呼ばれるスーパーフード、モリンガが本当にすごい!
ガーナで奇跡の木と呼ばれているスーパーフード、モリンガはご存知でしょうか? 他の食べ物とケタ違いに豊富な栄養を持ち、しかも世界で唯一、人間に必要な必須アミノ酸を全て含む植物なのです。 鉄分…
菅明美
アフリカンミュージックと料理の美味しい関係!?
海を渡ってドンブラコ。昔はさぞかし大変だっただろうな〜と思うほど遠いアフリカ。でも、今では日本で暮らすアフリカ人の方も多く、アフリカの文化はグッと身近になりました。 そんなある日、静岡の海辺で開催さ…
ガーナのカテゴリー
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【東京レトロ喫茶モーニング】ギラギラの店内で頬張る肉厚ピザトースト〜上野「Coffee Shop ギャラン」