期間限定・1日30食！「昆布水つけ麺・海老煮干しスープ」
じっくりと抽出した昆布水には、今回新たに開発した平打ち麺が入っています。最初はさくら塩をかけて麺の香りを楽しみ、次にスープにつけて海老と貝柱の芳醇な甘味を味わうのがおすすめなんだとか。最後にスープ割りを入れてつけ麺を楽しんでみてください。
「昆布水つけ麺・海老煮干しスープ」のこだわり
スープ
2種類の海老煮干しと干し貝柱からゆっくりと出汁を取ったスープと丁寧に炊いた鶏豚スープを合わせたWスープ。かえしには旨味が詰まった特製塩ダレを合わせています。
昆布水
自家製麺によく絡む、のど越しのよさが出るギリギリのところまでで抽出を抑えているため、サラッとした感覚の出汁になっています。
トッピング
バラチャーシューはじっくりと煮込み柔らかく仕上げられています。モモチャーシューは長時間の低温調理で、柔らかさと肉本来の甘みを引き出しています。
イチオシ新商品(税込)
・昆布水つけ麺・海老煮干しスープ 1,500円
・チャーシュー増し 昆布水つけ麺・海老煮干しスープ 1,700円
・全部入り 昆布水つけ麺・海老煮干しスープ 1,800円
グランドメニュー一覧(すべて税込)
・煮干しつけ麺 1,100円
・味玉煮干しつけ麺 1,200円
・煮干しチャーシューつけ麺 1,300円
・煮干しつけ麺 全部入り 1,400円
・煮干し中華そば 950円
・味玉煮干し中華そば 1,050円
・煮干しチャーシュー麺 1,150円
・煮干し中華そば 全部入り 1,250円
煮干し中華そば カゼノウタ
所在地：栃木県宇都宮市中央五丁目1番地36号 第2伊香保ビル
電話：080-2788-9530
アクセス：東武宇都宮駅東口から徒歩10分、オリオン通りから徒歩1分
時間：昼営業11:00～14:30 夜営業17:00～21:00
席数：カウンター8席 テーブル席12席
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