【鎌倉山ラスクが可愛すぎる】ギフトにもおすすめの穴場お土産！ポップなカラーと形でアレンジも楽しい

鎌倉山ラスク

人通りが少なく、落ち着いた雰囲気にのところにある「鎌倉山ラスク」。鎌倉で生まれたラスク専門店で、水色やピンクなどポップな雰囲気がとても可愛らしいお店です。
 
中にはラスクがずらりと並んでいて、さまざまな色や形のラスクが売っていました。今回は、ラスクでは珍しい星型も入った「12枚 ピンク」を購入。

女性が喜ぶポイントがたくさん詰まった鎌倉山ラスク

ピンク色の箱にはさまざまな形のラスクや、フルーツなどが描かれています。もらったらうれしくなること間違いなしのパッケージです。
 
さらに女性にうれしいポイントがもう一つ。このラスク、カロリーが低くとてもヘルシーなんです。ちなみに今回購入した「12枚 ピンク」のラスクは、1枚23～25kcalでした。一般的なラスクは、大きさにもよりますが40〜50kcalのものが多いので、確かにカロリー低め。

素材にこだわった種類豊富なラスク

鎌倉山ラスクの特徴一つ目は、サクサク食感です。鎌倉山ラスクには、フランスパン専用の小麦粉が使用されています。また、ラスク専用のフランスパンを一度焼き上げ、一日寝かせてからラスクにすることで、サクサクの食感を作り出せているのだそう。
 
二つ目の特徴は、フレーバーが15種類以上もあるということです。オールドファッションや、抹茶あんみつ、さらにはきんぴらごぼうなど、少し変わったフレーバーもあります。
 
ばら売りもあるので、自分の好みのフレーバーを探すのも楽しそうですよね！
 
今回筆者が購入した「12枚 ピンク」には、ペリーショートケーキ、スイートポテト、フルーツサラダ、星いちご、星ごま、星メープルの6種類が2枚ずつ入っています。
 
それでは、1種類ずついただいていきます。

鎌倉山ラスク6種類を実食！

ペリーショートケーキ

白×ピンクの渦の模様が可愛らしいラスク。ほんのりいちごの酸味を感じます。甘いもの好きの方に特におすすめです！

スイートポテト

紫いもとはちみつを合わせたラスク。スイートポテトというよりは、紅いもタルトに近い味です。紫いもの味わいがとても濃く、個人的に一番好きなフレーバーでした。　　

フルーツサラダ

名前も見た目もインパクトが強いこちらのフレーバー。水色の正体は青リンゴ、ピンク色の正体はサクランボです。先に青リンゴの香りが広がり、その後からサクランボの風味を感じます。鎌倉山ラスクの中でも、人気があるフレーバーのようです。

星いちご

鮮やかなピンク色の星いちご。なんだかヒトデにも見えますね。甘酸っぱいイチゴの風味がとても爽やかです。

星ごま

香ばしいごまが甘い砂糖と、とても合います。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙。ざらめせんべいに似ています。

星メープル

袋を開けた瞬間、メープルの甘い香りが広がります。まるでフレンチトーストを食べているような感覚。子どもから大人まで愛されそうなフレーバーです。

サクサクで軽い食感が特徴の鎌倉山ラスク。甘すぎず、重くないので、一度で何枚も食べられそうです。

おすすめアレンジをご紹介！

鎌倉山ラスクのホームページに「作って楽しいアレンジ自在！」と書いてあったので、早速アレンジしてみました。
 
今回用意したトッピングは生クリーム、クリームチーズ、イチゴジャム。その中から個人的におすすめの組み合わせTOP3ご紹介します。

No.1 ベリーショートケーキ×生クリーム

もともとショートケーキに生クリームが使われているので、合わないわけがありませんよね！　
 
ラスクだけでも、もちろんおいしいですが、生クリームが加わることで、まるで本物のショートケーキを食べているような感覚になります。
 
生クリームは、どのフレーバーにトッピングしてもおいしかったので、ぜひ一度試していただきたいです。

No.2 星ごま×クリームチーズ

ごまの香ばしさが特徴の「星ごま」と、クリーミーなクリームチーズの相性が抜群です。甘じょっぱくて、くせになる味わい。

おつまみとしてもおすすめです。

No.3　星メープル×イチゴジャム

ジャムトーストに似ています。甘いメープルにイチゴの酸味が加わって、「星メープル」だけで食べたときとは、また違った味わいを楽しむことができます。
 
ほかにも、フルーツサラダ×クリームチーズや、スイートポテト×生クリームの組み合わせも相性がよく、おいしかったので、いろいろアレンジしてみるのも楽しいですね！

ギフトにぴったり！

“可愛い”が溢れていて、自分へのご褒美としても購入したいラスク。詰め合わせもできるので、ちょっとしたギフトとしてもおすすめです。
 
今回は、鎌倉本店で購入しましたが、オンラインでの販売もあるので、鎌倉に行けない方でもぜひチェックしてみてください！
 

[Photos by RUKA]
※時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください
 

PROFILE

RUKA

ruka ライター

14年間陸上競技に打ち込み、陸上を通して全国各地を飛び回っていました。今は関東に住んでいますが、過去に7年間関西に居住経験あり。現在、kpopや韓国ドラマ、韓国コスメなど韓流にドハマり中。休みの日はライブに行ったり、オタク友達と集まったり常に動き回っています。

14年間陸上競技に打ち込み、陸上を通して全国各地を飛び回っていました。今は関東に住んでいますが、過去に7年間関西に居住経験あり。現在、kpopや韓国ドラマ、韓国コスメなど韓流にドハマり中。休みの日はライブに行ったり、オタク友達と集まったり常に動き回っています。