【期間限定】佐藤錦を贅沢に使った「さくらんぼ葛バー」はひんやり新食感！｜山形県つるおか菓子処木村屋

Posted by: Mari.M

掲載日: Jun 5th, 2025

昨年行われた試食会で大好評だった、山形県鶴岡市にある木村屋の「さくらんぼ葛バー」が、さらにおいしくなって登場します。山形県産の高級さくらんぼ「佐藤錦」を贅沢に使い、葛ならではの新食感が楽しめるひんやりスイーツ。2025年6月1日から鶴岡市および酒田市内各店舗で販売中です！

つるおか菓子処木村屋の「さくらんぼ葛バー」

2025年は、使用するさくらんぼピューレを山形県産「佐藤錦」に変更。さらに配合を微調整し、より自然なさくらんぼの味わいを再現したのだとか。

爽やかでフルーティーな甘さと、ぷるんとした食感がベストマッチ！初夏にぴったりのひんやりスイーツです。

特徴は？

山形県産の高級さくらんぼ「佐藤錦」を100％使用

山形を代表する高級品種「佐藤錦」の加工用さくらんぼを100％使用。贅沢なピューレが完成しました。

ひんやり・ぷるんとした食感が楽しめる

ベースの葛は、常温ではプルンとした食感。凍らせるとアイスバーのようなひんやりとした食感が楽しめます。

地域のさくらんぼを活用

山形県産のさくらんぼを積極的に使用し、加工品として新たな付加価値を生み出すことを目指して開発されました。

葛バー（さくらんぼ）
価格：184円(税込)
販売開始日：2025年6月1日
販売期間：2025年6月1日～2025年9月30日（予定）
販売場所：木村屋本店および鶴岡市、酒田市内各店
https://kimuraya.co.jp/shop-info/

PROFILE

Mari.M

Mari.M ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。歌とダンスの某スクールに10年間勤務しディレクションを担当。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた場所や食べ物を満喫。現在はもっぱら毎日犬と散歩しながらカフェ巡り＆ドラマ観賞。朝イチでメカブを必ず食べるダイエット法を2年以上継続中。

【キャッチフレーズ】大体いつも笑ってる