中南米・カリブその他のグルメの記事一覧

サラサラで使いやすい、ウユニ塩湖の天然塩

「天空の鏡」と称される絶景が有名なウユニ塩湖。ハワイ島ほどの大きさを誇る世界最大の塩の平原です。現地では塩湖を切り出した塩を建材として使用したり、精製して食用にしたり。今回は、そんなウユニ湖で採れる天然塩をご紹介します。

都内から１時間以内！首都圏屈指の沖縄南米タウン、鶴見「仲通商店街」

通称「沖縄南米タウン」と呼ばれている、神奈川県鶴見区の仲通商店街をご存知でしょうか？ 見た目は地味な印象ですが、ひとたび足を踏み入れるとポルトガル語やスペイン語が飛び交います。 …