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2024年7月11日（木）「横浜ワールドポーターズ」が、グランドリニューアルオープン！ 韓国や台湾、ベトナムなどのアジアンフードや、マカロンやカヌレ、チュロスなどのスイーツまで、今話題のグルメが集結しています。ランチや軽食、おやつやお土産などさまざまなシーンに合ったお店が並んでいる、みなとみらいエリア最大級の飲食ゾーンです。今回は、数ある店舗の中から、特に今話題になっているお店8店舗ピックアップ。実食とともに現地ルポでご紹介します！
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ブームとなり現在は定番化しつつあるカヌレ。パン屋さんやコンビニでも売っているのをよく見かけますよね。なんとそのカヌレの進化系「パヌレ」を、ミスターベイクマンというお店で発見！ パヌレとは何なのか、どんな味がするのか、気になることがたくさんあります。今回は、SNSでも話題になりつつあるスイーツ「パヌレ」の魅力を、実食ルポでご紹介！
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カヌレBOXセットで有名な、大倉山の galbe（ガルブ）、その姉妹店の青葉台にある焼き菓子のお店 effet（エフェ）。この2店舗の魅力を存分に味わえるPOP UPが、横浜高島屋にて、2024年5月29日（水）～6月4日（火）に期間限定で開催されます。こちらのPOP UP、2023年秋に引き続き2度目の開催。前回も大好評だった、普段なかなか行けない名店の焼き菓子たちを、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか？
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フランス生まれのお菓子、カヌレ。近年の人気で日本でもすっかり定番になり、専門店からコンビニまで、広く見かけるようになりました。そんな中から今回紹介するのは「KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）」。お店で焼き上げたばかりのカヌレを、テイクアウトでいただける、焼きたてカヌレの専門店です。できたてのカヌレは、外のカリカリと、中のカスタードクリームのようなトロトロがあわさる新食感！ 本格的ながらも新しいおいしさを、おすすめのアレンジもあわせて、実食ルポでお届けします。
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2023年4月にオープンした、名古屋初の自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH(ボブランチ)」が、2024年4月10日よりジェイアール名古屋タカシマヤのウィークリースポットに出店中。看板商品のいちごヨーグルトをはじめとするヨーグルトやカヌレ、フィナンシェも登場します。さらに4月14日からは本店にて、周年イベントも開催。1,000円(税込)ごとのお買い上げで豪華賞品に当選するチャンスもあります！
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2023年10月に開業した「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」地下2階「T-MARKET」内にオープンした「DOLCE TACUBO CAFFE（ドルチェ タクボ カフェ）」。ミシュランシェフが手がけたドルチェや焼き菓子、限定ソフトクリームなど、どれもこれも上質なものばかりです！ 実食しつつメニューを紹介します！
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2023年10月25日(水)～31日(火)の期間、「京都チーズケーキ博物館」が「パルミジャーノレッジャーノの冷やしチーズケーキカヌレ」6種類が、阪急うめだ本店地下1階「スイーツイベント2」POPUPにて販売されています。冷やすことで中身がチーズケーキ、外側がカヌレとなるこの商品は、チーズケーキの濃厚なチーズの味わいとカヌレのおいしい苦みと香ばしさを兼ね備えた新しい食感のカヌレ。新しいチーズケーキのめくるめく世界を体感してみませんか。
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大丸東京店にて、2023年7月26日(水)から8月1日(火)までの期間限定で最旬スイーツが登場！ 2022年に日本初出店の新スイーツ「バクラヴァ」やプチカヌレ、新食感チョコレートと、3つのスイーツブランドが展開されるそうですよ。
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栗・黒豆・小豆など丹波の素材を使ったケーキや焼菓子のブランドとして兵庫県丹波市柏原町に本店を構える「中島大祥堂」。初の路面店となる淀屋橋店が、2023年7月12日にオープンしました。店内で焼きあげる丹波の素材を使った淀屋橋店限定のカヌレや、 丹波栗がまるまる1粒包まれた「くりまる」などをラインナップ。カフェも併設し、注文を受けてからモンブランクリームをしぼる「丹波栗のしぼりたてモンブラン」や、夏場は丹波栗を贅沢に使ったかき氷も楽しめますよ。
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地域密着型コミュニティホテル「セトレ」から、「SETRE Canele（セトレのカヌレ）」が、2023年1月26日(木)より販売開始されました。表面は香ばしく噛めば「ザクッ」「カリッ」と音が鳴りそうなほどハードなのに、中はトロっと溶けだしそうな滑らかな食感。そんなミシュラン獲得店出身のパティシエが商品監修した自信作「SETRE Canele」を紹介します。
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