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芸能人御用達の人気ベーカリー「TruffleBAKERY（以下、トリュフベーカリー）」が、2025年7月4日（金）、ブランド史上最大の新拠点「TruffleBAKERY 南八ヶ岳」を山梨県北杜市にオープン！ 天然水を活かしたパンづくりにこだわり、ここでしか味わえない限定パンやオリジナルドリンク、自然の中でくつろげるカフェスペースなど、魅力がたっぷり詰まっています。今回は、ひと足早く体験してきた様子をレポートでご紹介します！
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高速道路のパーキングエリアといえば、お土産やご当地グルメの宝庫でもありますよね。今回は、中央自動車道・八ヶ岳PAで出会った「八ヶ岳エッグシフォン」を紹介します。山梨県にあるオーガニックファーム「黒富士農場」の卵を使用し、八ヶ岳パン工房で手作りされたシフォンケーキは、各日数量限定なので売り切れることもしばしば。そんなエッグシフォンについて、購入場所や消費期限、味まで詳しくレポートします。
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首都圏からも遠くない長野県富士見町の入笠山（にゅうかさやま）に、美しくさわやかな湿原があります。新緑の時期、ここではスズランの花が咲き乱れ、リンゴに似た清新なズミの白い花が出迎えてくれます。今回は八ヶ岳南麓にある「八ヶ岳ホテル風か」に宿泊し、早朝の入笠湿原を散策しました。
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数々の名峰のなかでも大人気の山のひとつが、長野県と山梨県に広がる八ヶ岳です。多くの峰がありますが、主峰は標高2,899mの赤岳。山ガールにも人気の赤岳鉱泉に宿泊し、赤岳を目指しました。
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旅先におすすめ高原リゾート、清里。今回は、村全体がフォトジェニックな「萌木の村」を現地ルポ。絶景のお散歩コースから、お土産探しにぴったりのおしゃれな雑貨店、世界一の賞を受賞したこともあるクラフトビールまで、おすすめのスポットをご紹介します。
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清泉寮、萌木の村、コート・ドゥ・ヴェールなど、おしゃれな店がぎゅっと凝縮されたエリアが点在する、おすすめ高原リゾート、清里。今回は、お土産や食べ歩きにおすすめの「ともにこの森」を現地ルポ。清里ミルクプラント、だいずや、清里ジャムなど、筆者が感動したグルメをご紹介。
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手間暇をかけて作られた八ヶ岳の天然氷のかき氷が、いよいよ期間限定で販売開始！ 氷点下の山の中で、湧水を凍らせて作った天然氷は、まさに自然からの恵みそのもの。そんな貴重な氷からできるかき氷は、この期間…
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