~人生に旅心を~
鳴海汐
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.9:PATISSERIE 46(パティスリーヨンロク)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.9は、フルーツタルトが得意な静岡市の洋菓子店、「PATISSERIE 46(パティスリーヨンロク)」の茶氷をご紹介します。「炙りかき氷」は、 川根の抹茶をたっぷり使い、上にクレームブリュレを載せた洋菓子店ならではの茶氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.8:氷カフェchuan(チュアン)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.8は、かき氷がメインの静岡市のカフェ、「氷カフェchuan(チュアン)」の茶氷をご紹介します。「静岡抹茶氷練乳ホイップ」は、静岡産の抹茶を使った濃厚な茶氷に、練乳入りのホイップをたっぷり合わせた一品です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.7:T’s green(ティーズグリーン)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.7は、甘味が得意な静岡市のお茶カフェ、「T's green(ティーズグリーン)」の茶氷をご紹介します。「令夏絢爛」は、 3種類の茶氷に、揚げ団子とかりんとう饅頭がセットになった豪華な甘味のセットです。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.6:YAMADAEN(ヤマダエン)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.6は、製茶メーカー山田園が営業する静岡市のカフェ、「YAMADAEN(ヤマダエン)」の茶氷をご紹介します。「茶氷スペシャル2019」は、 自家製抹茶アイスクリームと抹茶きな粉のわらびもちをトッピングして黒蜜で仕上げた、抹茶三昧の茶氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.5:天然氷のかき氷 ふわり山ふわり】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.5は、イベント出店がベースの「天然氷のかき氷 ふわり山ふわり」の茶氷をご紹介します。「しずおか茶畑」は、ふわふわの天然氷のかき氷に、静岡茶パウダー、ホイップクリーム、ココアをプラスした、2019年8月17日(土)、18日(日)に駿府城公園で開催の茶氷フェス限定メニューです。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.4:GREEN ∞ CAFE(グリーン エイト カフェ)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。Vol.4は、静岡市の「両河内のお茶屋さん」が営む超隠れ家的カフェ、「GREEN ∞ CAFE(グリーン エイト カフェ)」の茶氷をご紹介します。「茶氷ピカソ 紅」は、和紅茶のシロップの茶氷とフルーツソースの組み合わせを楽しめる一品です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.3:足久保ティーワークス】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。Vol.3は、静岡茶発祥の地である静岡市葵区足久保の茶農業協同組合が運営するオープンカフェ、「足久保ティーワークス」の茶氷をご紹介します。「足久保お煎茶氷パルフェ」は、 旨み・渋みのバランスが抜群な茶葉で、お店で人気No.1の浅蒸し茶「薫風」(やぶきた)を使ったパルフェ仕立ての茶氷です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.2:MARUZEN Tea Roastery(マルゼンティーロースタリー)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。Vol.2は、静岡市で焙煎の温度にこだわるティージェラートカフェ、「MARUZEN Tea Roastery(マルゼンティーロースタリー)」の茶氷をご紹介します。「お茶屋が作ったお茶のシロップ3種とかき氷」は、同じお茶でも焙煎温度で変化する味わいを、茶氷を通して楽しめる一品です。
静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.1:MATCHA PLACE(マッチャ・プレイス)】
30店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.1は、静岡市でお茶屋さんが経営するNYスタイルのカフェ、「MATCHA PLACE(マッチャ・プレイス)」の茶氷をご紹介します。「クリームチーズ抹茶ピンス」という韓国スタイルの茶氷なのですが、お茶のプロにしか作り出せない濃厚な抹茶感が味わえる一品です。
minacono
犬山城下町の古民家カフェでSNS映えの涼しげスイーツ「金魚ゼリーソーダ」
愛知県の観光名所、犬山城近くにある本町通りの和カフェ「本町茶寮」では、夏ならではの涼感スイーツが販売中です。食べるのがもったいなくなるような、可愛らしい「金魚ゼリーソーダ」。ほかにも夏季限定メニュー「ふわふわかき氷」も好評販売中です。
【台北で食べるべきグルメTOP10】台湾在住ライターがおすすめ店も厳選!すべて実食
バリエーション豊富!台湾かき氷の種類と知っておきたいお店【現地ルポ】
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