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長野県・佐久平パーキングエリア（下り）敷地内に、カフェ「佐久平珈琲」が2024年11月1日にオープンしました。自慢であるオリジナルブレンドコーヒーのほか、エスプレッソモカソフトなどが楽しめます。ドライブ中の休憩に、ほっとひと息つけそうですね。
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ベトナムが、コーヒー豆の生産量で世界2位ということはご存じでしょうか？ 実はコーヒー大国・ベトナムは至る所にカフェがあり、コーヒーのメニューが充実！ その中で、ベトナム全土で人気を集めるメニューが「塩コーヒー」。数多のカフェで楽しむことができますが、ベトナム人の若者たちに支持を集めるのが『Ca Phe Muoi Chu Long（カフェムォイチュッロン）』。日本語訳すると、「ロンおじさんの塩コーヒー」。なぜ、このお店が人気なのか？ そこには、アメリカンドリームならぬエピソードが潜んでいるようで…！？ 塩コーヒーの魅力と共に解き明かしていきます。
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コーヒーボトルをオリジナルデザインのラベルで飾るネスカフェの新サービス「ネスカフェ ヒーローボトル プロジェクト」。今回は楽しみながらサステナブルを身近に感じることができるプロジェクトを、4月にリニューアルした「ネスカフェ 原宿」で実際に体験してきました。推し活や友だちへのプレゼントにもぴったりなコーヒーボトルをご紹介！
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長野県上田市にある海外のような雰囲気が楽しめるカフェ「LuaRuaCoffee（ルアフアコーヒー）」。しっとりとろける「ひやとろケーキ」やアサイーボウルなど、主にブラジルのスイーツが味わえます。2店舗目となる「LuaRuaCoffee 軽井沢店」が2024年6月1日(土)、軽井沢本通り沿いにグランドオープン！ テイクアウト専門店で、スイーツを食べ歩きしながら軽井沢の旅を楽しめますよ。
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2024年5月21日（火）から、兵庫県丹波市にある「プライベートサウナ天空」と「焙煎所 豆labo」のコラボ企画として、「空飛ぶコーヒー」が登場しました。こちらはサウナの利用者限定のサービスで、テラスから合図を送ると、敷地内・向かいにある「焙煎所 豆labo」から、自家焙煎豆を使用したアイスドリンクが、籠にのって運ばれてくるというもの。その光景はまさに「空飛ぶコーヒー」。ご自身のスマートフォンで、動画や写真も撮影することができます。
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【2024年5月18日更新】2023年11月24日（金）、東京の虎ノ門・麻布台に開業した「麻布台ヒルズ」。オフィス、飲食店、ミュージアム、憩いの広場などが集結し、緑あふれる東京の街として注目されている新エリアです。麻布台ヒルズ限定スイーツや新業態のカフェ、東京初出店のブランドなど、おすすめのお店を紹介します！
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2024年4月17日にオープンする東京・原宿の新スポット、東急プラザ原宿「ハラカド」の4階に「ハラカドカフェ」がオープンします。老舗料亭・下鴨茶寮の「料亭のあんぱん」を使用したメニューや私立珈琲小学校監修のコーヒーと、こだわりが感じられるカフェをご紹介します。
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コピス吉祥寺にて、2024年3月30日(土)・31日(日)の2日間、東京都産野菜をテーマとしたマルシェイベント「農toコーヒーのマルシェ」が開催されます。今回は、東京都のファームや、食料自給率0％の東京から実現する地産地消プロジェクト「VEGESH TOKYO」と組み、東京都の新鮮でおいしい採れたて野菜が大集合。さらに、農家の方々が手間暇をかけて作った産品を見たり触れたりしながら、ゆっくりと時間を過ごせるよう、東京都のカフェが出店し、スペシャリティーコーヒーも用意。近いようで普段なかなか出合えない東京都産野菜に触れ、魅力を知ることができる2日間です。
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成城石井では、もうすぐ訪れるバレンタインシーズンに向け、新作チョコレートが続々と登場。成城石井のバイヤーが開発したティーフレーバーチョコや、海外のトレンドを踏まえて買い付けたプラリーヌアソートなど、個性溢れるチョコレートたちが売り場に並びます。今回は、そんな成城石井のバレンタインにぴったりなチョコレートを、定番から新商品までご紹介！ おすすめのペアリングアルコールドリンク・ノンアルコールドリンクとともに、実食ルポでお届けします。ちょっとした贈り物や、自分用のご褒美にも。バレンタインチョコレート選びの参考にしてみてくださいね。
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ベトナムのコーヒーと言われたら、どのような飲み物をイメージするでしょうか。甘さが印象的なベトナムコーヒーだとか、TABIZINEでも取り上げた塩コーヒーを連想する人も居るはずです。今回は、また違ったコーヒーの楽しみ方を紹介します。現地のガイドいわく、若者に大人気のエッグコーヒーです。「エッグ」とはもちろん「卵」を意味します。
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