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メルボルンは、世界屈指の“カフェの都”として知られています。街を歩けば数十mごとにカフェが現れ、バリスタの腕前は世界最高峰。しかし、そんなカフェ激戦区でさえ「ここは別格」と語られる店があります。それが Higher Ground(ハイヤー・グラウンド)。主要駅・サザンクロス駅から歩いてすぐの場所に建つ、かつて発電所だった巨大な煉瓦建築をリノベーションしたカフェ。圧倒的な空間美、緻密に作り込まれた料理とコーヒー、そしてメルボルンらしい自由な空気感。そのすべてが調和し、メルボルン在住者から旅行者まで幅広い人々を魅了しています。この記事では、そんなHigher Groundの魅力を、空間・味・過ごし方の観点からたっぷりと紹介します!
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六本木や池袋など全国9都市で店舗を展開する「ブルーボトルコーヒー」が、2026年5月29日(金)、ついに鎌倉エリアにオープンします。注目は、鎌倉カフェ先行・新発売のワッフルパフェをはじめとしたカフェメニューや、この季節にぴったりなドリンクメニュー。見た目の可愛さはもちろん、素材や味わいにもこだわったメニューは、思わず写真を撮りたくなるものばかりです。鎌倉カフェと公式オンラインストア限定で販売される「Ball&Chain(ボールアンドチェーン)」とのコラボバッグも見逃せません。さらに、“古都鎌倉の風景”をデザインコンセプトにした空間にも注目。歴史ある街並みに溶け込む特別なカフェで、鎌倉ならではのひとときをひと足先に体験してきました。
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韓国発トレンドとして人気を集める“グリークヨーグルト”。フルーツたっぷりのスイーツ系をイメージする人も多い中、表参道本店の「& Yogurt(アンドヨーグルト)」では、スイーツ系はもちろん、“食事として楽しむグリークヨーグルト”メニューも充実しています。「糖質は抑えたいけれど、サラダだけでは物足りない」「ヘルシーさも満足感もどちらも欲しい」そんな人たちを中心に人気を集めているのが、お肉や野菜を組み合わせた“食事系グリークヨーグルト”。濃厚でなめらかなヨーグルトに、しっかり食べ応えのある具材を合わせることで、“ヘルシーなのに満足感がある”新しい食事スタイルとして注目されています。今回は、「& Yogurt(アンドヨーグルト)表参道本店」が提案する“食事系グリークヨーグルト”の魅力や、ブランドに込められたこだわりを詳しくご紹介!
