熱気がスゴい!シンガポールのホーカーズ「ラオパサホーカーセンター」の楽しみ方
シンガポールにあるホーカーズまたはホーカーセンターとは、屋台型フードコートのこと。2020年にユネスコ無形文化遺産にも登録され、シンガポールを代表する食文化のひとつです。政府によって管理・整備されており、ローカルフードを衛生的にも安心して楽しめる場所として、地元の人はもちろん観光客にも親しまれています。今回は、数あるホーカーズの中から、立地もよく清潔感があり、歴史的建造物の美しさが感じられる「ラオパサ ホーカーセンター」を現地ルポ! 現金の用意や席の確保、注文方法など、訪れる前に知っておきたいポイントもまとめました。
- アジア
- シンガポール
- グルメ