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バーベキューにキャンプに登山など、楽しい予定がいっぱいの夏！ 海へ山へと出かけたくなるアウトドアのシーズンですが、虫刺されに悩まされる季節でもありますよね。 肌や体への負担を考えて虫除け…
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蒸し暑い今の季節には、冷たいドリンクがおいしく感じますね。中でも炭酸飲料は飲みやすいものですが、糖分の多いものをゴクゴク飲み過ぎるとカロリー過多に・・・！ とは言え、水ばかりでは飽きてし…
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新じゃがの季節まっただ中です。 皮が薄くて水気の多い新じゃがが特に好きという人も多いでしょう。 アフリカ大陸にほど近いスペイン領カナリア諸島には、島民が愛してやまない新じゃがで作る…
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パティスリーやイタリアンレストランで人気のティラミス。実はお家で10分もあればカンタンに作れるんです！ 今回はマスカルポーネチーズのとろける食感が絶妙な、ティラミスの作り方をご紹介します。 …
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南米系のおつまみグァカモーレ。アボカドをマッシュして作るディップです。 アボカドは「森のバター」と呼ばれ、世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定。「食べる美容液」とも呼ばれるほどです。 …
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実家にアロエの鉢があるという人、いませんか？ 一昔前までは一家に一鉢アロエがあったものです。やけどをしたときには患部にアロエの果肉をあてて、応急処置などに使いましたよね。アロエはミネラルやビタミンなど…
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ほかほかの炊きたてご飯に生卵があれば、何膳でもイケちゃいそう！ 幅広い世代から支持を集めるTKG（卵かけごはん）の必須アイテム「卵」と「醤油」は、究極のご飯のお供と言えるかもしれません。さて、みなさん…
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新生活がはじまり、親しくなった友人を自宅にお招きする予定のある人も多いのではないでしょうか？ お酒のおつまみとして、気軽に作れるブルスケッタ。実はちょっとのコツで劇的においしくなるんです。今回…
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パンが焼けるときの芳ばしい香り。ベーカリーに漂う、あの幸せな香りが自宅のキッチンでも再現できたら、毎日がもっと楽しくなりそうです。 「生地を捏ねて、発酵させて」を繰り返し行うパン作りは、…
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牛乳を入れるだけで手軽に食べられるフルーツグラノーラ。なんだかちょっとオシャレですし、ダイエットにも美容にもいいので、大好きな女性は多いはずです。ただ、慣れてくるといろいろアレンジもしたくなりますよね…
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