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TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、フードイベント「TASTE OF AMERICA 2023」のキックオフで試食した中で気になったデーツシロップを紹介！ 低GIでベジタリアン、ヴィーガン、ハラールにも対応、ナツメヤシの実が原料のシロップです。
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観光地として人気が高いクィーンズタウンにはさまざまなホテルがありますが、エコフレンドリーなホテルとして、昨今、感度の高い人たちの注目を集めているのが、2014年にオープンした「シャーウッド」。さまざまな国のエコホテルやサステイナブルツーリズムのランキングで上位にランクインしています。今回は朝食を食べに行き、その後、施設内を見学させてもらったのですが、次に行った時にはぜひ泊まりたい、いや、絶対に泊まるぞ！ と誓いを立てた「シャーウッド」、ご紹介させていただきます！
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2022年6月に東京都内5店舗目として「成城コルティ店」がオープンした、英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」。7月からは“ビーガン対応”の期間限定ドリンクや、“イチゴとカカオ”の新作ドリンクも登場しています！ 店舗ごとに異なる雰囲気も楽しみながら、前半は「成城コルティ店」の様子を、後半は新作ドリンクを紹介します！
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国内でも植物由来の食事やスイーツが増え、コロナ禍で健康志向も高まる近年。「オイシックス・ラ・大地」が展開するミールキットブランド「Purple Carrot（パープルキャロット）」と、中目黒にあるカフェ「RIVERSIDE CLUB（リバーサイド クラブ）」がコラボし、2022年7月28日（木）まで、アジアの夏ヴィーガンメニューとスイーツが登場しています。Purple Carrotのミールキットメニューを、まずはこちらで味わってみましょう！
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近年人気が高まっている“グルテンフリー（小麦粉不使用）”のグルメ。さまざまな品が登場していますが、今回は渋谷区神泉にあるグルテンフリーカフェ「サンテール渋谷」のオリジナルスイーツブランド「avan（アヴァン）」の人気商品「米粉を使ったチュロス」に注目してみました。緑とジブリ作品に囲まれた温かな店内の様子も合わせて、身体想いの優しいスイーツを紹介します！
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アレルギーへの対応や体調管理にも効果が期待できる「動物性不使用のヴィーガン向けグルメ」。人気の上昇とともに種類も増え、ますますおいしくもなってきています。そんな全国のヴィーガンスイーツブランドの食べ比べが楽しめる「マルイの通販サービス・vee ga boo（ヴィーガブー）」のイベントが、2022年3月4日（金）〜14日（月）の期間限定で丸井吉祥寺店にて開催されました。今回は同イベントで筆者が実食した3店舗のスイーツと、そのほかの気になったブランドも紹介します！
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旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますが、「ちょっとマンネリかも」と感じている人も多いかもしれません。そこでこの連載では、2022年に登場した「新作のお土産」に注目してその味をお届けします。第3回は、佐賀市の新作お土産、白玉饅頭 元祖吉野屋の「ヴィーガン白玉饅頭」を紹介します。
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健康的な食生活と環境保護の必要性も高まって、植物性原料（プラントベース）フードの需要が増えていますよね。そんななか、食事やスイーツをファッションのように気軽に楽しめると注目されているが、日本初のプラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」です。そこで今回は、同ブランドの品を扱う「2foods 銀座ロフト店」にお邪魔して、看板メニューのドーナツと、新作のサンデーを試してみました。豆乳などの植物性原料のみで仕上げられた品、一体どのような味だったのでしょうか？
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オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」では、11月25日（木）より国内全8店舗にて「AUTUMN/WINTER リフレッシュメニュー」の提供を開始。今までの人気メニューがパワーアップして復活し、8通りから選べる「シュニッツェル」やヴィーガンのカレーが登場しました。実食レポートで紹介します。
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寺社仏閣が至る所にあり、歴史や文化に触れる旅先として人気の奈良。でも、古いものばかりではないんです。伝統を生かしながらも革新的な和菓子店や、地元の素材を使ったスイーツ作りにこだわるカフェ、ヴィーガンやグルテンフリー対応のお店も続々登場しています。そんな奈良のおすすめカフェ11軒をすべて実食レポートで紹介します。
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