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３０店舗が参加する、静岡茶を使ったかき氷「茶氷」プロジェクト。vol.1は、静岡市でお茶屋さんが経営するNYスタイルのカフェ、「MATCHA PLACE（マッチャ・プレイス）」の茶氷をご紹介します。「クリームチーズ抹茶ピンス」という韓国スタイルの茶氷なのですが、お茶のプロにしか作り出せない濃厚な抹茶感が味わえる一品です。
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シェラトン都ホテル大阪で、6月30日まで「抹茶フェア」を開催中。2階のレストラン＆ラウンジ eu(ゆう)では、抹茶味のスイーツが楽しめるアフタヌーンティーを、中2階のカフェ＆グルメショップカフェベルでは抹茶を使ったケーキを販売中です。
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大丸京都地下階「ごちそうパラダイス」で毎月テーマを変えて開催する「KYOの食ごよみ」。5月は新茶の季節に合わせ、お茶がテーマです。5月15日の京都の伝統行事「葵祭」の行列で飾られるフタバアオイの形をした縁結びを願って作られた銘菓も登場！
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、5月1日から31日までの期間限定で、新緑の季節にふさわしい芳醇な抹茶の香りと味わいの “抹茶スイーツ＆ベーカリー”が楽しめます。抹茶と相性のよい和スイーツを味わってみては。
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誰もが知る、おなじみのファミリーレストラン「ガスト」では、1860年創業の京都・宇治の老舗「辻利一本店」の宇治抹茶をふんだんに使用した本格派和スイーツ4種が楽しめるようになりました。5月15日までの期間限定なので、この期間にぜひお楽しみください！
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この夏にオープンした、抹茶スイーツの専門サイト「出雲抹茶専門店 桃翠園」をご存知でしょうか。こちらのサイト、1kg10万円の高級抹茶「出雲抹茶-premium-」をふんだんに使用したプレミアムなスイーツがそろっているんです。
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人気の抹茶スイーツやチョコレート、中でも最近注目なのが抹茶の濃度が「濃い」もの。希少な品種の抹茶「おくみどり」を使った、違う濃度の抹茶チョコ５種＆ほうじ茶チョコが入った食べ比べセットが登場。3％から始まり最大24％まで、あなたのお好みは？
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