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【戸越】訪日外国人も注目!おむすび専門店「お米や」の魅力

Jun 26th, 2015

東京都品川区の戸越に登場したのは、おむすび専門店の「お米や」。オープンから約半年を経て、今では外国人にも人気のスポットとして注目を集めています。

おむすび

おむすびという名は、手できゅっきゅっと握って、お米同士をくっ付けて作ることからきています。「結び」は縁起物にもよく使われる言い回しでもあり、おむすびというネーミングは日本独自の感性に根差したものだとも言えるでしょう。

おふくろの味と呼ばれるとおり、おむすびは作り手の優しい思いを乗せて、ふんわりと丸い形をしています。口に入れると絶妙な具合でほろりとほどけ、食べればじんわりと心が温かくなるものです。

訪日外国人も注目しているおむすび専門店「お米や」

お米やはデザイン会社のOWAN INC.が手がけるイマドキのおむすび屋。豊かな表現力を持つお米の魅力を発信することと、地域や商店街の再生もテーマに盛り込み、お米やをスタートさせたそうです。

季節のまぜごはんや精米も販売しています。

内野 チエ

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