> > 本当の海の味を知ってますか? 加計呂麻島の「さんご塩」

本当の海の味を知ってますか? 加計呂麻島の「さんご塩」

Posted by: AOI
掲載日: Feb 24th, 2014. 更新日: Jan 20th, 2017
Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

本当の海の味を知ってますか? 加計呂麻島の“さんご塩”


現代に残る自然の楽園。奄美大島の離島

奄美大島の南側にある離島、加計呂麻島は、手つかずの自然が残る美しい島。人口は1400人程度。集落が点々としていて、スーパーはおろかコンビニさえありません。

本当の海の味を知ってますか? 加計呂麻島の“さんご塩”

加計呂麻島の「徳浜」という小さな集落に、塩作りをしているおじいさん、愛称“塩爺”がいます。

本当の海の味を知ってますか? 加計呂麻島の“さんご塩”

塩爺の塩工場は、珊瑚礁のあるキレイな海のすぐそば。

本当の海の味を知ってますか? 加計呂麻島の“さんご塩”

この透き通った海水から塩を作るのです。

, | グルメ,旅のハウツー,グッズ


グルメ関連リンク

デザイン デザイン
長者屋 出張シェフ 長者屋 出張シェフ

ジャック・オー・ランタン ジャック・オー・ランタン
川崎スタミナ肉フェス「アトレ川崎 トラットリアターヴォラ」 川崎スタミナ肉フェス「アトレ川崎 トラットリアターヴォラ」
栗ほうじ茶最中 栗ほうじ茶最中


ラ・フランスに緑茶とライムを絞ったお酒 ラ・フランスに緑茶とライムを絞ったお酒
サツマイモタピオカミルクティー サツマイモタピオカミルクティー
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#塩 #奄美大島



グルメ 旅のハウツー グッズ