「ブルーボトルコーヒー」清澄白河店オープン

以前から話題になっていた「ブルーボトルコーヒー」日本一号店、本日8時オープンということで、さっそく並んできました！

メディア取材の機会もありましたが、“あえて” 並んでみよう！と思い立った編集部（笑）。

「雪の予報もあったし、そんなに並ばないで入れるかな～。」なんて呑気なことを考えながら、7時40分頃到着・・・



甘かったです。

ざっとみた感じで200人程並んでいました。客層は30代前後、男性の方が多い印象。出勤前と思われるスーツ姿の人もチラホラ。会社に間に合わないと判断したのか、途中で泣く泣く離脱する姿も・・・。

今朝は入場制限をかけていたため、一度に店内に入れるのは10人程。これは先が長くなりそうです。列が進んでも次から次へとお客さまが並び、行列の人数は安定して200人程をキープ。途中、お店の人が温かいワッフルを差し入れしてくれる嬉しいサービスも！

編集部も寒空の下ぶるぶる震えながら並んだ時間はなんと2時間！ 並んでいる間にもコーヒーの芳醇な香りがしてきます。



次に店内に入れる人にはメニューが渡されます。ふむふむ。

今日のコーヒーは、BLEND「BELLA DONOVAN（ベラ・ドノヴァン）」と、SINGLE ORIGIN「KENYA NYERI GATHAITHI（ケニア・ニエリ・ガサイジ）」の2種類。裏面はフードメニューになっています。

いよいよ店内へ！

入口にはコーヒー豆の販売コーナーがありました。

パッケージが洗練されていてお洒落！さすが、”コーヒー界のアップル”と言われるだけありますね。



コーヒー以外にも、ドリッパーやキャニスター（共に1800円）、厚手のトートバッグ（1200円）等も販売していました。



レジに近づくと見えてくるメニュー。大きく配置された窓からは、朝の光が差し込みます。



レジ前にはグラノーラも！

コーヒー豆と同じように紙袋で販売しているあたりにもセンスを感じます。お持ち帰り用は1つ1500円とお値段が張りますが、ちょっとしたギフトに喜ばれそうですね。

コーヒー豆もオーガニックにこだわっている「ブルーボトルコーヒー」。実はこのグラノーラも保存料などが入っていないため、賞味期限が1週間程でした。ギフトにする際はその点だけ注意が必要。

店内で食べる場合は、クローバー（Clover）というオーガニックブランドのミルクを注いでくれるそうです。容器は日本でも大流行中のMasonジャー。以前、TABIZINEでも取り上げました。



レジの後ろには焙煎マシーンなどがあります。店内は、全体的に天井が高く広々した印象。



一人一人のために、1カップずつ丁寧に抽出してくれます。



コーヒーが並んでいる様子も何だか可愛い。



コーヒーは紙コップかカップか選べます。こちらは、酸味が強く香りがいいケニア・ニエリ・ガサイジ（550円）。

毎日作っているというサンドイッチ500円（写真右）は、「グリュイエルチーズ」と「ゴートチーズ＆ロースハム」の2種類。ハムは売り切れてしまったようなので、チーズを注文。最初は「あたためてほしいな～」と思ったのですが、噛めば噛むほどチーズの濃厚な香りが口の中で広がり、このまま食べる方が美味しいんだと納得する味。

「スタウトケーキ」350円（写真左）は、スタウトビールをふんだんに使用したケーキ。海外のケーキはバサバサしている印象を持っていましたが、このケーキは驚く程ふわふわ！ ビールと言っても嫌な苦みは無く、香ばしい香りとプチプチの食感がとても美味しかったです。



こちらはブレンドコーヒー（450円）。苦みの奥に甘味もあって、実はコーヒーが苦手な編集部員（笑）も美味しくいただくことができました！

冒頭で触れた「並んでいる間にサービスしてもらったワッフル」が気に入って注文。ワッフル（500円）は熱々、コーヒーフィルターをペーパーナプキン代わりにしているのが可愛い。

おまけ

寒い中並んだ甲斐あって、素敵な朝を過ごすことができ大満足。気さくに話しかけてくれた「ブルーボトルコーヒー」のブライアンさんに、メッセージまでいただきました。

大きな焙煎マシーンで煎られる豆を見ながら、気持ちのこもったコーヒーをいただくことができる場所。おススメです。


[BLUE BOTTLE COFFEE]
[All Photo by Maaya]